生蠔生菜湯 原汁原味的養(yǎng)生湯
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生蠔生菜湯是非常簡(jiǎn)易的湯,非常的清淡,但是保健作用很強(qiáng),生蠔吃起來非常的滑嫩,下面小編就教你這道美味營(yíng)養(yǎng)湯的做法。
生蠔生菜湯
生蠔生菜湯需要的食材有:生蠔250g 生菜250g 油適量 鹽適量 高湯適量
生蠔生菜湯的做法
1、肥美的生蠔,用鹽、生粉揉擦,然后置于瀝水籃內(nèi),在水喉下輕輕沖凈便能輕易洗凈。
2、把高湯倒入鍋內(nèi),湯開后放入生蠔
3、水開,拂去浮沫
4、下生菜,雞精適量的鹽,盡快起鍋。
生蠔是非常好的抗癌食物,也是很好的美容食品,可以治療肝陽(yáng)上亢,頭暈?zāi)垦?。痰核,瘰疬,癭瘤,癥瘕積聚,滑脫諸證,心神不寧失眠等癥。
糖尿病人,干燥綜合癥患者宜食;
高血壓病,動(dòng)脈硬化,高脂血癥患者宜食;
體質(zhì)虛弱兒童,婦女更年期綜合癥和懷孕期間宜食;
肺門淋巴結(jié)核,頸淋巴結(jié)核,瘰疬者宜食;
陰虛煩熱失眠,心神不安者宜食;
癌癥患者及放療、化療后宜食。
結(jié)語(yǔ):清洗生蠔是很重要的階段,我們可以用鹽或者生粉揉擦生蠔,這樣能徹底的清洗干凈,還要注意,水開了就放進(jìn)生蠔,不要把生蠔煮的太老了。
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