紅燒土豆 幫你寬腸通便

  土豆是我們?nèi)粘3R娨彩浅3缘降囊环N食物,土豆對于我們來說甚至都可以作為主食來食用,那么今天小編就給大家?guī)?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/764997-1.html' target='_blank'>紅燒土豆的做法,大家一起來學(xué)習(xí)一下吧。

  紅燒土豆

  主料:土豆

  配料:朝天椒、蔥、糖、鹽、雞精、花椒粉

  制作步驟

  1、先將土豆去皮備用。

  2、土豆切成塊、辣椒和蔥切成段,備用。

  3、鍋內(nèi)倒油燒熱,加入半匙白糖,燒至起沫。

  4、然后倒入已經(jīng)切好的土豆、辣椒、蔥,然后加入適量花椒粉。

  5、翻炒。

  6、加入糖、鹽、雞精。加水至淹沒土豆。

  7、燒20分鐘出鍋。

  土豆的營養(yǎng)價(jià)值與功效

  1. 具有藥用價(jià)值

  土豆具有愈合傷口、利尿、解痙等功效。對患關(guān)節(jié)炎、淤斑、神經(jīng)疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不錯的療效。土豆中鉀元素含量非常豐富,尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用,另外,土豆中的蛋白質(zhì)和維生素B可增強(qiáng)體質(zhì),經(jīng)常食用還能增強(qiáng)和提高記憶能力。還有研究表明,吃土豆可以防中風(fēng)。

  2. 脂肪含量比較低

  吃土豆會發(fā)胖嗎?土豆中的脂肪含量比較低,身體肥胖的人食用土豆不用擔(dān)心脂肪過剩,因?yàn)橥炼故撬惺澄镏兄竞康偷摹S猛炼勾婷罪埖仁澄?,可以有效地控制脂肪攝入,同時(shí)還能起到代謝脂肪的功效。土豆對人體的奇妙作用就是,它能讓瘦人變胖,也能讓胖人變得苗條。

  3.延緩衰老

  土豆不僅營養(yǎng)價(jià)值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、淀粉、纖維素和泛酸等成分,非常有益于人們的身體健康,經(jīng)常食用可起到延緩衰老的功效。

  4.美容護(hù)膚

  土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題

  5.補(bǔ)充營養(yǎng)、可作主食

  土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。

  總結(jié):紅燒土豆的做法大家是不是都了解了呢,土豆對于人體有著非常好的營養(yǎng)價(jià)值,做出來的菜也是相當(dāng)?shù)拿牢?,可是不要貪吃哦,還等什么呢,趕緊動手試試吧。