土豆燒排骨的做法 為身體補充維生素
當(dāng)前位置:江蘇民福康科技股份有限公司 > 養(yǎng)生百科 > 養(yǎng)生食品
土豆號稱蔬菜之王,土豆內(nèi)所富含的營養(yǎng)非常多,能夠補充人體所需的營養(yǎng),曾經(jīng)有人說只要吃土豆和牛奶就足夠了就可以看出土豆的營養(yǎng)價值,今天小編帶來土豆燒排骨的做法,一起來看看吧。
土豆燒排骨
材料:排骨、土豆、香蔥、姜
調(diào)料:油、冰糖、醬油、料酒、生粉、鹽、香油
1、先把排骨洗干凈放如水中滴入一些料酒可以去掉血絲,然后都切成兩厘米左右的塊,然后一起放入煮開的水中30秒就撈起來留著備用
2、土豆去皮洗凈,切成滾刀塊,浸泡在清水中待用;姜切成片;蔥切成段
3、燒熱鍋內(nèi)3湯匙油,爆香姜片和蔥段,倒入6粒冰糖和排骨大火爆炒5分鐘,直至排骨呈焦黃色。
4、然后把土豆和排骨一起到下鍋,翻炒大概一分鐘,翻炒期間加入一湯勺醬油和良久,然后加入一些清水,沒過土豆和排骨就行,然后攪拌均勻,然后就可以蓋上蓋子開大火煮沸,沸騰之后改成小火,燜上30分鐘即可。
5、將1湯匙生粉和3湯匙清水調(diào)成生粉水,倒下鍋為土豆排骨勾芡,灑1/4湯匙鹽和1湯匙香油炒勻入味,便可起鍋。
土豆的營養(yǎng)價值與功效
1. 提高免疫力
銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
2. 降糖消渴
對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用,促進(jìn)糖分分解,具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用,改善體內(nèi)的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收,從而使血糖降低。對糖尿病有預(yù)防作用。
3.土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會變得苗條起來
4. 土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
5.土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會使人發(fā)胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病,還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì),同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友,堅持吃一段時間土豆,一定能收到令你滿意的效果。
總結(jié):相信土豆的營養(yǎng)與功效大家都已經(jīng)了解了,如何做出美味的土豆燒排骨大家都學(xué)會了嗎?是不是已經(jīng)按耐不住了呢,還等什么,趕緊動手試試吧。
-
點擊查看更多:
土豆 土豆燒排骨的做法 土豆的營養(yǎng)價值 史上全明星資料
養(yǎng)生加油站 |
- 養(yǎng)生精選