吃櫻桃有什么好處 能夠補(bǔ)鐵抗炎

  夏天來了就有很多水果出來了,很多人喜歡吃櫻桃,但是你們知道吃櫻桃有什么好處嗎?知道櫻桃有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎,吃櫻桃的時(shí)候要注意些什么呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

  吃櫻桃有什么好處

  1、吃櫻桃能補(bǔ)鐵,櫻桃中含鐵量雖然跟肉類沒法比,但是在水果中卻是佼佼者,一枝獨(dú)秀,位居第一。另外,櫻桃還含有比較多的維生素C和少量的有機(jī)酸,能更好的促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收。

  2、吃櫻桃緩解肌肉疼痛。新研究發(fā)現(xiàn),櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛,加速身體恢復(fù)。研究中,一組參試者在長(zhǎng)跑前每天喝兩次櫻桃汁,另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn),喝櫻桃汁的參試者運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛程度更輕。

  3、櫻桃富含多種維生素和膳食纖維。其豐富的維生素A和C以及膳食纖維,有助于增強(qiáng)免疫力,提高整體健康水平。

  4、櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑,它們?cè)诳寡缀涂箵糇杂苫矫嬗兄匾饔谩?/p>

  櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1. 櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智;

  2. 櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕;

  3. 對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處;

  4. 經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑;

  5. 消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用;

  6、各種水果中,含鐵的較低,但櫻桃卻卓然不群,一枝獨(dú)秀。每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位;

  7、維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。所以食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。

  注意事項(xiàng)

  雖然櫻桃有如此之多的神奇功效,但也不是適合所有的人進(jìn)食,如消化不良者、潰瘍癥狀者、腎病患者、風(fēng)濕病患者、體質(zhì)虛弱者等不宜食用。

  櫻桃與黃瓜:黃瓜中得分解酶可破壞櫻桃中的VC;

  櫻桃與胡蘿卜:二者同食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低;

  櫻桃與動(dòng)物肝臟:同食降低原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值櫻桃不宜多食,因其含鐵多,若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氫氧化物中毒。

  總結(jié):吃櫻桃對(duì)人體有這么多的好處,那些食欲不振,消化不良的人可以稍微多吃一點(diǎn),但是也要適量哦。