花樣火腿鮮蝦皮薩 有效提高食欲

　　大家都知道蝦皮的營養(yǎng)價值比較高，在平常聚餐中，也總會出現(xiàn)蝦皮的身影，那么那么知道吃蝦皮也是有食用宜忌的嗎?除此之外，每個人都有不同的吃蝦皮的方法，那么你有吃過花樣火腿鮮蝦皮薩嗎?你知道它是怎么做出來的嗎?

　　花樣火腿鮮蝦皮薩

　　材料

　　我們需要準(zhǔn)備150克面粉，5根火腿，蛋液，糖，酵母，12只蝦仁，胡椒粉，蒜末，皮薩醬，什錦果蔬粒，油，鹽，馬蘇里拉，皮薩草，番茄醬，洋蔥末。

　　做法

　　皮薩醬的制作

　　蒜末和洋蔥末爆香，加入番茄醬，放入糖，胡椒粉，鹽，加點水熬制稍稠，撒上皮薩草，冷卻后就是皮薩醬了。

　　皮薩皮做法

　　1、150克粉，加入2克酵母，2克鹽和15克糖和適量水揉成團(tuán)，再加1小勺色拉油直至揉到油吸收為止，蓋上蓋發(fā)酵至2倍大

　　2、把空氣排出，然后再稍微揉幾下，放在一邊讓它松弛大約15分鐘，然后搟成和9寸皮薩盤差不多大小的形狀，放在盤子中，在周圍圈上火腿

　　3、將火腿圈均勻切割，翻面即成了花樣火腿邊緣，中間扎孔

　　4、將皮薩皮和果蔬粒一起入烤箱200度烤10分鐘左右

　　5、取出在皮薩上涂上皮薩醬，撒上馬蘇里拉，然后放果蔬粒(我放了玉米，毛豆，火腿，胡蘿卜丁和青豆)接著擺上蝦仁，放上幾片洋蔥圈

　　6、放進(jìn)烤箱，設(shè)置具體如下：220度，烤15分鐘，時間到取出來，在它的邊緣處刷上蛋液，然后再撒一層馬蘇里拉，放進(jìn)烤箱再烤5分鐘，這樣就可以吃了

　　蝦皮的營養(yǎng)價值

　　蝦皮的營養(yǎng)價值非常高，富含鈣、鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)元素和維生素A、氨茶堿等成分，還含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。蝦皮的另一大特點是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富尤其是鈣的含量，是任何食品都無法比擬的。所以，蝦皮素有“鈣庫”之稱。

　　食用宜忌

　　適宜人群

　　一般人群均可食用

　　中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳瘙弱無力之人尤其適合食用。

　　禁忌人群

　　宿疾者、正值上火之時不宜食蝦。

　　患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。

　　蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。

　　總結(jié)：上文主要介紹了花樣火腿鮮蝦皮薩的制作方法，蝦皮的營養(yǎng)價值以及它的食用宜忌。蝦皮雖然好吃，但并不是所有人都能吃的，例如宿疾者就不可以食用。不知道小編今天介紹的花樣火腿鮮蝦皮薩的制作方法，你學(xué)會了嗎?