鴨肉的熱量 有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　鴨肉是味道鮮美的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，是一種極好的滋補(bǔ)食物，對(duì)于老人、孕婦都非常的好，有些人想知道鴨肉的熱量有多少，下面我們一起看看吧。

　　鴨肉的熱量

　　在100g的鴨肉中含有240大卡的熱量。

　　蛋白質(zhì)和脂肪含量都很高的家禽肉類，在禽肉中屬于熱量較高的，減肥時(shí)不宜多食，但去皮后鴨肉熱量不高可以食用。

　　鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　鴨肉當(dāng)中所含的脂肪酸熔點(diǎn)低，非常利于人體消化。

　　所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。

　　鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

　　食用效果

　　鴨肉為性寒食物，味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)。

　　可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。

　　治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。

　　適用人群

　　一般人群均可食用

　　1. 適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用;發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用;還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用;

　　2. 對(duì)于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛.腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食;感冒患者不宜食用。

　　結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)在對(duì)鴨肉的熱量了解了吧，如果是想利用鴨肉減肥的話是不大可能的，但是適當(dāng)?shù)某曾喨馐遣粫?huì)讓我們變胖的，好處反而特別的多，經(jīng)常吃鴨肉延年益壽。