龍須菜的做法 龍須菜炒肉絲怎么做
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龍須菜,是一種生藤狀攀援植物。主要產(chǎn)地在美國(guó),因其較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸為人們所熟知。那么龍須菜有哪些功效?龍須菜的做法有哪些呢?今天小編給大家推薦一道龍須菜炒肉絲,迫不及待了吧,那就一起來(lái)看看吧。
龍須菜炒肉絲
材料
龍須菜600公克,肉絲少許,蒜末1大匙,鹽1小匙,酒1大匙
做法
1、將龍須菜摘去老葉洗凈,切寸段備用。
2、鍋中入油1大匙,爆香蒜末,再將肉絲加入炒散,沿鍋邊嗆酒。
3、放入龍須菜,添加適量的鹽,一起拌炒至入味即可。
龍須菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.含有豐富的蛋白質(zhì),可以作為人類(lèi)的一種很好的食物蛋白源。
2.含有豐富礦物元素,比例與人體所需相符合,這有利于改善人體鉀、鈉平衡,對(duì)高血壓和心臟病人有益。
3、含有膳食纖維,可以降低人體膽固醇水平。
4、含有海藻多糖,對(duì)細(xì)胞具有免疫調(diào)節(jié)作用。
適宜的人群
適于高血壓患者降低血壓。
不宜的人群
痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、高尿酸血癥的患者要謹(jǐn)慎進(jìn)食,減少嘌呤攝入。
總結(jié):看了以上的介紹,關(guān)于龍須菜豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,相信大家都有所知道。在了解之后,不妨活動(dòng)一下身手,試試這道龍須菜炒肉絲,相信大家一定會(huì)喜歡上這道菜?!?/p>
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