糖尿病人能吃楊梅嗎 有降血糖的作用

　　炎熱的夏季來(lái)臨了，也正是楊梅上市的季節(jié)，楊梅含有豐富的我們?nèi)梭w所必需的礦質(zhì)元素，那么你們知道糖尿病人能吃楊梅嗎?需要注意些什么呢?下面就跟著小編一起來(lái)了解一下吧。

　　糖尿病人能吃楊梅嗎

　　糖尿病人宜適當(dāng)吃些楊梅，因?yàn)檫@類水果含果膠較多，能改善胰島素分泌，具有降血糖作用。糖尿病病人正確的做法就是平衡膳食。也就是在控制好總熱量的前提下盡可能做到谷類，肉類，蛋奶，蔬菜，水果種類齊。水果的選擇要選含糖量少的水果如柚子，獼猴桃，草莓，楊梅等。

　　楊梅果肉含糖、含酸量豐富，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

　　每100克楊梅可食部分82%，水分92克，能量117千焦，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物6.7克，膳食纖維1克，灰分0.3克，維生素A 7毫克，胡蘿卜素40毫克，維生素B1 0.01微克，維生素B20.05毫克，尼克酸0.3毫克，維生素c 9毫克，維生素E 0.81毫克，鈣14毫克，磷8毫克，鉀149毫克，鈉0.7毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，鋅0.14毫克，硒0.31微克，銅0.02毫克，錳0.72毫克。

　　楊梅的功效與作用

　　1.助消化增食欲

　　楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。

　　2.收斂消炎止瀉

　　楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。

　　3.防癌抗癌

　　楊梅中含有維生素C、B，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。

　　4.祛暑生津

　　楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。

　　怎么挑選楊梅

　　看顏色：暗紅色，或者過(guò)于黑紅的楊梅好不要選購(gòu)，青色、青紅色的楊梅還未成熟，應(yīng)當(dāng)挑選果面干燥、顏色鮮紅的楊梅。

　　用手觸摸：如果楊梅果肉太酥軟，那就是過(guò)于成熟了，好別買。而肉質(zhì)太硬，則還沒有完全成熟，吃起來(lái)酸澀，口感不佳。軟硬度適中的楊梅，才是佳選擇。

　　看果肉：看楊梅的果肉，表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起，不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。

　　品嘗楊梅：楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴里沒有余渣。有些質(zhì)量比較差的外地楊梅比較干澀，入口汁少，吃完還有余渣。

　　聞楊梅香味：新鮮的楊梅聞起來(lái)有股香味，如果長(zhǎng)期存放或存放不當(dāng)則可能有一股淡淡的酒味，這說(shuō)明楊梅已發(fā)酵，已經(jīng)過(guò)了佳食用期，影響口感。

　　總結(jié)：從上面的文章可以看出來(lái)，雖然楊梅含有豐富的糖成分，但是糖尿病人也能適當(dāng)?shù)某孕蠲?，因?yàn)闂蠲分泻z多，能改善胰島素的分泌，可以降血糖。糖尿病人適量吃不多吃就行。