紅蘿卜的吃法 怎么吃紅蘿卜美味又健康

  大家平時都是這么食用紅蘿卜的呢,紅蘿卜的吃法是什么呢,我們都知道紅蘿卜是一種能夠治療便秘,也對偏頭疼等一些疾病有很好的治療作用。接下來小編就給大家講解下到底怎么吃紅蘿卜美味又健康吧。

  紅蘿卜是蘿卜家族的一種,蘿卜還包括白蘿卜、紅蘿卜等一些品種的?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,我們常吃蘿卜的對于降脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病等疾病都是能起到很好的作用的。

  紅蘿卜的吃法

  常見的紅蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì),含有蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的鈣,其性涼味辛甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。

常見的紅蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)

  紅蘿卜生吃是一種方法,清涼而且水分多。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機能,利尿,且具有較強的消炎、止咳等作用,有益健康。

  熟吃紅蘿卜的吃法是很多種的,各種各樣的,我們可以炒菜吃,蒸了吃,用來涼拌吃,還能煲湯的營養(yǎng)價值是高的,總之熟吃紅蘿卜的方法是變化無窮的。

  紅蘿卜全身都是寶,冬季時節(jié)蘿卜入饌,搭配葷肉類一同烹飪是比較科學(xué)的做法。

  紅蘿卜性涼,將紅蘿卜與豬肉、排骨、與雞鴨肉、牛羊肉等燉著吃,特別有益于脾胃虛寒者;冬季嚴寒,特別是寒潮來襲時,通常人們吃肉會吃得比較多。吃肉多則易生痰,易上火,膳食中配一點蘿卜,不僅可以調(diào)節(jié)內(nèi)火更會起到補氣順氣的營養(yǎng)滋補作用;此外蘿卜中富含的維C可以促進人體吸收肉類食材中含有的鐵等營養(yǎng)成分。

  紅蘿卜的功效與作用

  能夠治療扁桃腺炎

  蘿卜300克洗凈帶皮切塊,加200毫升水,加適量蜂蜜,生榨汁,10分鐘內(nèi)全部飲下,日飲2次,早飯前、晚飯后,15日為一療程。

  治燙傷

  我們可以把生的紅蘿卜搗成汁,把它的汁水涂在有燙傷的地方,每天涂3次就好了。

  治煤氣中毒

  鮮蘿卜榨、搗汁1杯,白糖60克,攪化灌服。

  能治煙癮

  大紅蘿卜300克洗凈帶皮切塊,加200毫升水,加適量蜂蜜,生榨汁,清晨10分鐘內(nèi)全部飲下,可解煙毒克制煙癮發(fā)作,達到戒煙的目的(細嚼也可)。

  結(jié)語:可見紅蘿卜不僅生吃清涼又可口水分還很多,熟吃方法也有很多,其中煲湯營養(yǎng)是全面的。同時如果我們身上有燙傷的話,也是可以用紅蘿卜的汁水來治療的。