車?yán)遄幽芊疟鋯?車?yán)遄拥臓I養(yǎng)成分有哪些
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夏天就要到了,一年一季的車?yán)遄?/a>又要上市了。隨著天氣越來越熱,車?yán)遄拥谋4嬉簿统闪艘粋€問題。那么,車?yán)遄幽軌蚍疟淅锩鎲?車?yán)遄佑钟心男I養(yǎng)成分呢?下面就請大家隨著小編來看一下吧。
車?yán)遄硬荒芊湃肜鋬龉癖4妫嚴(yán)遄右簿褪俏覀兺ǔUf的櫻桃,所有櫻桃都不可以冷凍保存。櫻桃的不同的品種保存期限也不同,一般的話市面上賣的櫻桃,保存的溫度在0-4度為適宜,也可以放在保鮮袋中,再放入冷藏室保存,但是時間不要超過5天。
車?yán)遄拥臓I養(yǎng)成分
每100克車?yán)遄拥臓I養(yǎng)成分:含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。
車?yán)遄泳褪菣烟业囊糇g,它們在廣東及香港被直譯做“車?yán)遄?rdquo;。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃,而是產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進(jìn)口櫻桃。中國目前也有車?yán)遄庸麡涞囊N,不過還沒有形成規(guī)模。車?yán)遄?,別名櫻桃、含桃、荊桃等,是上市早的一種喬木果實,號稱 “百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜而微酸,既可鮮食,營養(yǎng)價值高,又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴,倍受青睞。
車?yán)遄拥蔫F元素含量特別高,比其他水果都要高。常吃車?yán)遄幽軌蜓a充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,不僅可以防治缺鐵性貧血,還能增強體質(zhì),健腦益智。
櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食欲不振,消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用櫻桃等養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
車?yán)遄釉诔缘臅r候要注意的方面
食用禁忌
車?yán)遄右蚝F多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
車?yán)遄邮菧責(zé)嵝运?,有熱性病的患者和虛熱咳嗽者都不能吃?/p>
總結(jié):現(xiàn)在大家也應(yīng)該知道車?yán)遄佑心男┕πЯ税?。它的營養(yǎng)價值很高,能夠補充人體所需的鐵元素。記住車?yán)遄硬荒芊旁诒淅锩姹4媾?。還有就是,車?yán)遄右膊荒艹缘奶啵缘奶嗟脑捒赡軐?dǎo)致鐵中毒。
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