吃車(chē)?yán)遄訒?huì)上火嗎 車(chē)?yán)遄有√瘘c(diǎn)怎么做

　　夏天到了，車(chē)?yán)遄?/a>也上市了。但是夏天很容易上火，你知道吃車(chē)?yán)遄訒?huì)上火嗎?車(chē)?yán)遄拥男√瘘c(diǎn)你知道怎么做嗎?如果你不知道，下面就聽(tīng)小編來(lái)給你講講吧。

　　吃車(chē)?yán)遄訒?huì)上火嗎

　　車(chē)?yán)遄映远嗔藭?huì)上火。車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)十分豐富，尤其是鐵元素的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，超過(guò)其他的水果。車(chē)?yán)遄有詼兀陡饰⑺?，它能夠補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，還能夠健脾開(kāi)胃的功效。春夏吃車(chē)?yán)遄涌砂l(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。但需要注意的是，車(chē)?yán)遄有詼?，食之過(guò)多可引起上火、流鼻血、損肺。如果有熱性病忌食。

吃車(chē)?yán)遄訒?huì)上火嗎 車(chē)?yán)遄有√瘘c(diǎn)怎么做

　　車(chē)?yán)遄有√瘘c(diǎn)怎么做

　　車(chē)?yán)遄臃譃樘疖?chē)?yán)遄雍退彳?chē)?yán)遄觾煞N。甜車(chē)?yán)遄舆m合于鮮吃，酸車(chē)?yán)遄佣嘤脕?lái)做烘培的派、罐頭食品、果醬、果汁等。師傅們常使用暗紅而清甜的冷凍車(chē)?yán)遄又瞥杀苛埽诘案?、餅干、松餅里添加?chē)?yán)遄?，還將車(chē)?yán)遄又谱鞒扇忸?lèi)的美味調(diào)味品。

　　車(chē)?yán)遄优渖陈珊椭鞑?/b>

　　車(chē)?yán)遄涌勺鳛槿忸?lèi)食品的上層飾品，使肉味更加鮮美，顏色更鮮艷。

　　這款沙律是從泰國(guó)柚子沙律變化而來(lái)，用車(chē)?yán)遄雍丸肿幼鳛樯陈傻闹鞑牧希侔枭咸O(píng)果、檸檬、芒果等十幾種果汁，加上蒜茸做成的沙律汁，上面鋪些蝦肉、椰絲、辣椒絲即可。吃到嘴里，柚子的微酸和車(chē)?yán)遄犹鹈阑旌?，再加上蝦肉的鮮與辣椒的辣，讓人胃口大開(kāi)。

　　提起鴨胸肉、鵝肝是不是覺(jué)得肥膩?有了車(chē)?yán)遄拥募尤?，情形就大為不同。像凍鵝肝不但不膩，反而入口即化，有忌廉般的柔滑口感。這是因?yàn)轾Z肝在成菜出來(lái)“見(jiàn)人”前，先洗了一個(gè)晚上的“牛奶浴”，洗走鵝肝里的血水，去除臊味。待鵝肝“出浴”后，用調(diào)料稍微腌制，蒸熟后再雪藏，后配上車(chē)?yán)遄雍蜕陈舍u。

　　單獨(dú)吃鵝肝能品到鵝肝特別的香味，不過(guò)如果不習(xí)慣，也可以拌著鵝肝下墊著的車(chē)?yán)遄悠蛏陈舍u一起吃，口感清爽。

車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值車(chē)?yán)遄拥暮F量特別高，位于各種水果之首。常食車(chē)?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對(duì)食欲不振，消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用車(chē)?yán)遄拥瑞B(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

　　總結(jié)：看完上文大家對(duì)車(chē)?yán)遄佑懈畹睦斫饬税伞Ｋ哉f(shuō)大家記住，車(chē)?yán)遄硬荒艹远嗔?，吃多了的?huà)會(huì)上火，而且還會(huì)引起缺鐵性貧血。但是做一點(diǎn)水果沙拉還是很好的。