甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些 蝦仁甜瓜炒飯?jiān)趺醋?/h1>

　　隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的水果出現(xiàn)了很多健康的吃法。而甜瓜這種美味可口的水果具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?芳香可口的蝦仁甜瓜炒飯怎么做呢?下面就請(qǐng)大家隨著小編一起來(lái)看一下吧。

　　甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　1. 甜瓜中含有大量的碳水化合物和檸檬酸等成分，而且水分充沛，既可消暑清熱、生津解渴，又能除煩;

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　　2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng);

　　3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷;

　　4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲(chóng)，絲蟲(chóng)等作用;

　　5. 甜瓜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它能夠補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。

　　甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。

　　蝦仁甜瓜炒飯?jiān)趺醋?/b>

　　主料

　　米飯300g，蝦仁200g，青豆50g，玉米50g，甜瓜50g，胡蘿卜50g

　　調(diào)料

　　食鹽適量，調(diào)和油適量，蝦油適量

　　1.將蝦剝殼去泥腸。

　　2.胡蘿卜切小丁，甜瓜去皮后也切成丁。

　　3.將鍋里倒入油后直接倒入碗豆，玉米粒和胡蘿卜丁等快速翻炒。

　　4.翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。

　　5.蝦仁炒至半熟狀態(tài)倒入米飯。

　　6.將米飯和配菜快炒拌勻。

　　7.將炒好的米飯里加入甜瓜丁。

甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　8.所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。

　　總結(jié)：現(xiàn)在大家知道甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧，他不僅能夠消熱解暑，還能有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。這么好的水果大家還在等死么呢，趕緊買(mǎi)點(diǎn)回來(lái)制作蝦仁甜瓜炒飯吧。