鮮蛤鳳翅湯 花蛤常分布在什么地方
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對于花蛤,大部分的人都是見到的,它是有兩個貝殼的,屬于貝殼科的動物,花蛤也是能夠食用的。但是我們在哪里能找到花蛤呢,花蛤是分布在什么地方的呢,鮮蛤鳳翅湯是花蛤的一種做法,下面給大家介紹下吧。
花蛤的做法
鮮蛤鳳翅湯
我們大家在制作鮮蛤鳳翅湯的時候,需要我們自己準(zhǔn)備的食材有花蛤、雞翅、姜、水、鹽、酒、味精。
作法
1.雞翅洗凈后,剁成2-3段。蛤浸鹽水吐沙(約2-3小時)。
2.姜絲與雞翅以中火燉至翅稍爛后,加入文蛤及配料屬至殼張開即可。
注意:我們用電飯煲燉鮮蛤鳳翅湯的話,吃起來口味會更加的好的。
營養(yǎng)成分:熱量235卡、蛋白質(zhì)41克、脂肪6克、糖2克。
花蛤的種群分布
花蛤是埋棲型貝類,多分布在較平坦的河口附近沿岸內(nèi)灣的潮間帶,以及淺海區(qū)域的細(xì)沙,泥沙灘中,靠斧足的鉆掘作用有潛沙習(xí)性。
棲息深度隨水溫和個體大小而異,冬季時2—3cm花蛤潛居深度為6—8cm,而4—6cm花蛤潛居深度則為12cm左右。夏季高水溫期,棲息在不到lcm深的灘涂表層,冬季水溫低,其棲息深度可達(dá)10—20cm。
氣候穩(wěn)定溫暖的時候,花蛤伸縮它的足作活潑運(yùn)行;寒;寒冷的時候,花蛤就會潛到沙泥里面,潛泥深度一般在5—25厘米。花蛤?yàn)閺V溫性半咸水貝類,對低鹽度海水有一定的適應(yīng)性,其幼苗對低相對密度海水的適應(yīng)性更強(qiáng)些。
適宜生活水溫10—30℃,適應(yīng)海水比重在1。0140—1。0240?;ǜ蚰透稍锬芰^強(qiáng),耐干強(qiáng)弱程度與溫度及個體大小有關(guān),大個體比小個體花蛤耐陰干能力強(qiáng)。
花蛤是濾食軟體動物,依靠自身的出入水管道行呼吸與攝食。漲潮時,花蛤?qū)⒊鋈胨苌斐錾趁?,利用海水通過鰓小孔的機(jī)會達(dá)到呼吸與攝食的目的;退潮后,花蛤才把水管縮回殼內(nèi)。
花蛤以微小的浮游(或底棲)硅藻為主要餌料,間或攝食一些浮游植物,原生動物,無脊椎動物幼蟲以及有機(jī)碎屑等。
結(jié)語:現(xiàn)在我們應(yīng)該知道了,花蛤是喜歡生活在一些細(xì)沙里面的,有著潛沙的愛好,喜歡溫暖的地方。還有就是大家現(xiàn)在都會制作鮮蛤鳳翅湯了吧,這道湯是很營養(yǎng)的哦。
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