牛奶油桃蒸蛋 補(bǔ)鈣健腦助睡眠

  牛奶是我們?nèi)粘5臓I養(yǎng)飲品,它不但能給補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì),促進(jìn)睡眠,還能養(yǎng)胃。而油桃含有豐富的營養(yǎng),也是我們所知道的。今天小編就給大家介紹一款牛奶油桃蒸蛋,它是怎么做的呢?制作過程中有哪些需要注意的呢?一起來看看吧。

  牛奶油桃蒸蛋

  食材

  主料

  雞蛋2個(gè),牛奶250ml。

  輔料

  油桃1個(gè)。

  調(diào)料

  糖3勺。

  步驟

  1、將糖放入雞蛋里,攪勻之后放置3分鐘。

  2、將牛奶加熱到剛剛冒泡為止。

  3、將牛奶倒進(jìn)蛋液里,攪拌均勻后靜置3分鐘。

  4、用篩網(wǎng)將蛋液過濾1次。

  5、將過濾好的牛奶蛋液緩慢的倒進(jìn)碗里,開啟烤箱150度預(yù)熱。

  6、將裝有牛奶蛋液的碗放進(jìn)烤盤中,然后烤盤里放進(jìn)大約2厘米的溫水。

  7、晾涼后將油桃顆粒放進(jìn)去,即可食用了。

  小貼士

  1、步驟1里靜置3分鐘是為了讓糖充分的溶解。

  2、步驟3中靜置3分鐘是為了讓兩種液體溶合。

  油桃的營養(yǎng)價(jià)值

  1、油桃含有非常豐富的維生素C,可有效提高人體免疫力,保護(hù)牙齒、牙齦,而且還能減少雀斑,有美白護(hù)膚的功效。

  2、油桃含有豐富的營養(yǎng),它含有的13%的糖、1.5%的有機(jī)酸,1%的果膠和1.1%的蛋白質(zhì)。毎100克的果肉里含有12毫克的維生素C、40毫克的磷、12毫克的鈣、14.5毫克的鎂。另外還有17種氨基酸類和胡蘿卜素類,都是人體所需要的。它還有止咳化痰、補(bǔ)氣護(hù)腎的功效,還能夠降低血壓,起到延年?duì)I養(yǎng)的作用。少兒吃油桃有利于身體的發(fā)育和智力的提高。它還能養(yǎng)胃補(bǔ)血,并且高含量的糖份對(duì)大人和小孩來說,都是非常不錯(cuò)的。

  3、油桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用;桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,對(duì)于閉經(jīng)和跌打損傷的癥狀具有輔助治療的功效。

  結(jié)語:看完這篇文章,大家對(duì)于牛奶油桃蒸蛋都知曉了嗎?步驟都記住了嗎?其實(shí)生活的美味,就是靠我們勤勞的雙手去烹飪出來的,不信可以試試。