石榴的營養(yǎng)價值 能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝

　　石榴是很多人喜歡食用的一種水果，酸甜可口深受大眾的喜愛。石榴不僅好吃，而且對身體有特別多的好處,那你們知道的營養(yǎng)價值有哪些嗎?下面就跟著小編一起來了解一下吧。

　　石榴的營養(yǎng)價值

　　石榴是非常好的抗氧化的水果，石榴的果實中維生素C的含量十分的高，每一百克鮮果中就含有高達330多毫克的維生素C，其中還含有豐富的維生素A、維生素B、脂質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。它還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，能夠?qū)ξ覀內(nèi)梭w補充熱量，經(jīng)常吃石榴還能抗老化，能夠?qū)⑽覀凅w內(nèi)的毒素排出，促進新陳代謝，并且還可以調(diào)理生機。

　　石榴營養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進兒童生長和發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。石榴營養(yǎng)價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以好能一起食下去。多吃可以預(yù)防老化，排除體內(nèi)毒素的功效。

　　銅

　　石榴富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　碳水化合物

　　石榴含有豐富的碳水化合物，而碳水化合物是我們構(gòu)成機體的重要物質(zhì)，是儲存和提供熱量，維持我們?nèi)梭w大腦供能必須的能源，它可以調(diào)節(jié)我們的脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強腸道功能。

　　多種氨基酸和微量元素

　　石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

　　石榴的熱量

　　1個(小)石榴(250.0克，可食部分143.0克)90大卡。

　　1個(中)石榴(350.0克，可食部分200.0克)126大卡。

　　1個(大)石榴(500.0克，可食部分285.0克)180大卡。

　　每100克的石榴僅含63大卡的熱量。在水果中屬于碳水化合物含量較高的食物，纖維和鉀含量也較高，減肥時可適量食用。石榴還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分，是理想的減肥食品。而且具有美容養(yǎng)顏的功效。

　　如何挑選石榴

　　一是看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮的。

　　二是拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的。里面水分就會多。

　　三是看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和里面的肉很緊繃的那樣。如果是松馳的，那就不新鮮了。再有，外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色。這樣剝開里面的石榴大都是壞了的。有些石榴表皮有一點點的小黑點，這個倒不是很重要的。里面仍然是好的。

　　總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來石榴不僅能夠抑制流感病毒，還能防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效。所以我們每天適量吃石榴對我們身體是非常有好處的。