消痰定喘 香濃的木耳腐竹炒白果

  現(xiàn)在大家的生活水平提高了,工作壓力也大了,很多人都忙來在外就餐不注意營養(yǎng)。那你們知道十分營養(yǎng)的白果怎么做嗎?今天小編就教大家一款木耳腐竹炒白果,一起來看看吧。

  木耳腐竹炒白果

  材料

  木耳,腐竹,白果。

  做法

  1、黑木耳、腐竹放入水中泡軟,白果去殼和皮,放在熱水中泡一會兒。

  2、鍋里放少許油燒熱,放入黑木耳,因為會爆,蓋上鍋蓋。

  3、放入白果,大火炒到白果變色。

  4、放入腐竹、鹽、蔬之鮮,大火炒勻,蓋上鍋蓋燜一會兒即可。

消痰定喘 香濃的木耳腐竹炒白果

  白果的功效與作用

  對自由基的清除作用

  銀杏外種皮水溶性成分能清除在有氧存在下黃嘌呤氧化酶系統(tǒng)產(chǎn)生的超氧自由基,抑制化學發(fā)光;實驗里,老年小鼠口服12天后,能阻止脾臟組織的老年色素顆粒形成,并使已形成的色素顆粒變得分散,數(shù)量減少。

  止帶濁,縮小便

  現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿,氣虛小便頻數(shù),帶下白濁,遺精不固等病癥,有輔助治療的作用。

  抗衰老

  經(jīng)常食用白果,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。

新鮮白果中提出的白果酚甲,對離休兔腸有麻痹作用

  其他作用

  新鮮白果中提出的白果酚甲,對離休兔腸有麻痹作用,使離體子宮收縮,對蛙心無影響。白果種仁含無氮的中性成分,給小鼠皮下注射6mg/13g,半小時后可致驚厥,延髓麻痹,隨即呼吸、心跳停止而死。就說其中含氫氰酸,能鎮(zhèn)咳并致中毒,但未能檢得氫氰酸的存在;也有說不能證明白果中含有對小鼠引起驚厥的物質。白果肉尚有收斂作用。

  白果的適用人群

  一般人均可食用

  1. 特別適宜尿頻者、體虛白帶的女性;

  2. 有實邪者不可服用。

  總結:這道木耳腐竹炒白果的做法是比較簡單的,白果的功效與作用有很多,突出的是白果可以治哮喘,痰嗽。其次,白果治療肺結核。那么大家還在等什么呢,趕緊做來嘗一嘗吧。