吃柿子的禁忌 如何正確的吃柿子

　　柿子可以清熱潤(rùn)肺、化痰止咳，主治燥熱咳嗽、腸道燥熱或痔瘡出血。與此同時(shí)，柿子還有緩解高血壓以及動(dòng)脈硬化等作用。那你們知道吃柿子的禁忌有哪些嗎?要注意些什么呢?下面就跟著小編一起來(lái)了解一下吧。

　　吃柿子的禁忌

　　不可以空腹吃柿子?？崭钩允磷邮呛苋菀椎梦甘潦Y的，所以我們應(yīng)該在飯后的1小時(shí)再吃柿子，這樣就能避免胃柿石的形成，而且一次不能吃太多，吃柿子之后就不要再吃酸的食物了。特別是那些胃酸過(guò)多、消化能力比較弱的人，就要多注意一下。一般情況下，在不空腹的時(shí)候，每次吃柿子好不要超過(guò)200克。

　　有脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛、外感咳嗽、脾虛泄瀉、瘧疾、產(chǎn)后、病后、疝、痧痘等癥均不宜食。

　　柿子不可與蟹同食，否則令人腹痛瀉。

　　所以貧血患者應(yīng)少吃為好。因?yàn)槭磷雍瑔螌?，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收。

　　患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者，胃大部切除術(shù)后，不宜食柿子。

　　柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

　　柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用;

　　2. 柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;

　　3. 柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效;

　　4. 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害;

　　5. 柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　柿子的作用

　　柿子可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。

　　解酒

　　《本草綱目》中有“柿子具有通耳鼻氣、治腸胃不足、解酒毒、止口干”的記載。因?yàn)槭磷舆€含有豐富的蔗糖、果糖及纖維素等碳水化合物，豐富的含糖量和含鉀量以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機(jī)體排泄酒精;其豐富的維生素C還能夠起到護(hù)肝的作用。一般醉酒后吃1——2個(gè)柿子即可醒酒，而且還能緩解第二天頭痛的癥狀。不過(guò)，如果吃過(guò)海鮮，酒后就不能用柿子醒酒了，因?yàn)槭磷雍秃ｕr食物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，引起食物中毒。

　　總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來(lái)，不能空腹吃柿子，柿子不能同蟹一起吃，柿子雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高又好吃，但是一定要注意，柿子吃多了對(duì)身體有很多不好的影響，因此在食用的時(shí)候還是要注意度。