蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 生津止渴還益氣

　　蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國(guó)主要的果品，也是世界上種植廣、產(chǎn)量多的果品。那么你們知道蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?下面就跟著小編一起來(lái)了解一下吧。

　　蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蘋果中所含的維生素C是人體心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。它的口味甘甜酸脆、有點(diǎn)點(diǎn)咸，沒有毒，而且還具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

　　吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

　　蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不僅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它 還能有效地降低膽固醇。

　　蘋果還能防癌，防鉛中毒。

　　中醫(yī)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

　　如何挑選蘋果

　　蘋果有很多品種，常見的有：紅富士、嘎啦、紅將軍、喬納金、紅星、秦冠、黃元帥等等。不同的品種挑選方法是不同的。

　　紅富士

　　1.看蘋果柄是否有同心圓，由于日照充分,比較甜。

　　2.看蘋果身上是否有條紋，越多的越好。

　　3.蘋果是越紅,越艷的好。

　　秦冠

　　1.挑大小勻稱的(好是中等大的)。

　　2.用手按下蘋果，按的動(dòng)的就是甜的,按不動(dòng)的就是酸的。

　　3 、顏色要均勻。

　　黃元帥

　　1.挑顏色發(fā)黃的，麻點(diǎn)越多越好。

　　2.用手掂量,輕的比較綿，重的比較脆。

　　蘋果的使用效果

　　蘋果味甘，性涼;

　　具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

　　總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來(lái)，蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。