蔓越莓的作用 蔓越莓能夠治療多種疾病
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估計很多人都不知道蔓越莓是什么,但是很多人其實都是吃過它制作而成的食物的,比如吃,常見的面包、餅干、果汁等。蔓越莓中含有的營養(yǎng)元素是很多的,關(guān)于蔓越莓的作用,大家知道多少呢,下面就由小編給大家介紹下吧。
蔓越莓這種植物只適合生長在酸性的泥土里面的,而且必須要5年左右的栽培,才有可能長出果實的。
蔓越莓的作用
蔓越莓含有豐富的原花青素與黃酮類等抗氧化成份,可抑制低密度脂蛋白氧化而提前防止心血管疾病,同時,食用蔓越莓對抗衰老和防癌都有一定的效果,還可給人體補充豐富的維生素C。
泌尿生殖:阻止病菌附著,有效提前防止和改善搔癢、異味、白帶異常等婦科問題及尿頻、尿急、尿痛等泌尿道感染問題;
乳腺:蔓越莓有著很強的抗氧化性,所以能夠?qū)θ橄侔⒆訉m癌產(chǎn)生很大的威脅的;
胃潰瘍:抗幽門螺旋桿菌粘附,有效提前防止十二指腸潰瘍、胃潰瘍及癌變;
口腔:蔓越莓能夠有效的防止口腔病菌的黏附,能夠有效的保護我們的牙齒以及口腔的健康;
心血管:降低血液中膽固醇及甘油三脂,提前防止心血管疾病,保護心臟健康。
蔓越莓可可冰激凌
淡奶油250ml,蔓越莓,可可粉適量,雞蛋4個,糖90g
做法
1.蛋黃蛋白分離,蛋白中分次加入糖,打發(fā)至干性發(fā)泡備用
2.淡奶油打到6、7成發(fā),出現(xiàn)紋路不消失即可
3.淡奶油中篩入可可粉翻拌均勻
4.倒入打散的蛋黃混合
5.把混合好的淡黃淡奶油糊倒入打發(fā)的蛋白中
6.放入蔓越莓果干
7.迅速翻拌均勻后裝進保鮮盒,-4°到-8°的溫度中冷凍幾個小時即可食用
結(jié)語:由此可見,蔓越莓的作用是很大的,每一個作用都和我們息息相關(guān)的,保護我們的口腔衛(wèi)生、保護牙齒、還能夠治療多種癌癥的。大家有機會可以買一些蔓越莓吃吃的。
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