蔓越莓的益處 蔓越莓有效防治胃潰瘍

　　蔓越莓是生長在北美地區(qū)的水果，全世界都沒有多少國家種植的，因為它的種植要求是很高的。蔓越莓的皮和果肉的顏色都是鮮紅色的，十分的艷麗，吃起來也是很不錯的。今天小編給大家介紹的是蔓越莓的益處。

　　蔓越莓是一種保健水果的原因是很多的，除了含有大量的維生素C，同時含有很多的植化素的存在，對我們的健康有十分大的益處的。

　　蔓越莓有效防治胃潰瘍

　　蔓越莓亦含有超級熱門的抗氧化物「前花青素」，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的條件，可避免細胞受破壞并維持細胞的健康與活力。

　　蔓越莓含有豐富的維生素C及抗氧化能力很強的花青素(OPC)植化素，生化實驗發(fā)現(xiàn)，蔓越莓所含的抗氧化物質(zhì)可以有效的抑制體內(nèi)低密度脂蛋白的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生體可用率的維他命C，臨床實驗發(fā)現(xiàn)，食用蔓越莓可以使人體血液中的維他命C濃度快速有效的上升。

　　蔓越莓中含有非常特殊的物質(zhì)濃縮單寧酸，這是有著防止泌尿道感染的功效，還能夠預(yù)防我們的腸胃收到細菌的感染，預(yù)防胃潰瘍以及胃癌的出現(xiàn)。

　　蔓越莓芝士瑪芬

　　奶油奶酪250克，蔓越莓干30克，低粉120克，檸檬皮屑半個，泡打粉1.5小匙，黃油30克，砂糖70克，雞蛋1個

　　做法

　　1.蔓越莓干用朗姆酒提前泡軟。

　　2.黃油室溫軟化分次加入一半的糖打發(fā)。

　　3.我們再分次的把已經(jīng)打散好的雞蛋放進去，同時一定要攪拌均勻。

　　4.奶油奶酪200g隔熱水軟化，加入剩下一半的白糖打至光滑。

　　5.把打好的黃油加入打好的奶油奶酪中，攪拌均勻。

　　6.把粉類過篩加入，還有半個檸檬皮屑拌勻。

　　7.再把泡軟的蔓越莓干和切成小丁丁的奶油奶酪，輕輕拌勻，別把奶油奶酪給拌散了。

　　8.烤箱180度預(yù)熱，大概25分鐘左右。

　　小訣竅

　　這款瑪芬黃油用的少，吃起來負擔感覺就小些，又能吃到顆粒的奶油奶酪，過癮的很啊!奶味很香濃呢!

　　結(jié)語：所以說蔓越莓的好處是很多的，預(yù)防胃潰瘍以及胃癌是它主要的作用之一。所以，以后我們有機會可以多吃一些有利于我們身體健康的蔓越莓。蔓越莓制作而成的蔓越莓芝士瑪芬同樣的美味可口。