榛子曲奇 榛子的藥用功效有哪些

  榛子,是一種營養(yǎng)價值豐富的水果。大家知道它是什么嗎?對于榛子大家有多少了解呢??你知道榛子曲奇怎么做嗎?榛子有哪些藥用功效呢?如果大家不是太了解,就和小編一起來看一下這篇文章吧。

  榛子曲奇

  食材

  主料

  50g榛子

  25g高筋粉

  25g低筋粉

  20g雞蛋

  25g細砂糖

  50g黃油

  配料

  1/8小勺鹽

  制作步驟

  1.準(zhǔn)備用料

  2.榛子仁和細砂糖倒入料理機

  3.反復(fù)攪打成細粉

  4.黃油和鹽倒入大碗

  5.攪打至松發(fā)

  6.倒入榛子粉

  7.攪打均勻,成蓬松狀

  8.加入打散的雞蛋,攪打均勻

  9.低筋粉,高筋粉混合,篩入黃油糊中,

  10.翻拌均勻

  11.裝入裱花袋

  12.在烤盤中擠出花型

  13.表面金黃,出爐

  榛子的營養(yǎng)價值

  榛子有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。在榛子總脂肪中,單不飽和脂肪酸占77.7%,多不飽和脂肪酸占9.5%。單不飽和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白,對防治心血管病有很好的作用。多不飽和脂肪酸在進入人體后可生成稱之為腦黃金的DHA,可以提高記憶力、判斷力,改善視神經(jīng),使人變得更加聰明。

  榛子的藥用功效

  健脾和胃,益肝明目。主治病后體弱、食少疲乏、眼目昏花、久視無力、氣血不足、小兒疳積等癥。

  總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在大家知道榛子曲奇是怎么做的了吧。榛子雖然營養(yǎng)價值價值很高,但是也不能吃的太多,每天好就吃20個,還有就是榛子不能放太久,放久了營養(yǎng)價值就沒了。