吃鱷梨的好處有哪些 鱷梨的使用方法
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鱷梨,大家都知道它是什么吧。鱷梨實(shí)際上就是牛油果,牛油果大家知道是什么吧,它的營養(yǎng)價值很豐富。你知道吃鱷梨的好處有哪些嗎? 鱷梨的使用方法有哪些?那就和小編一起來看一下這片文章吧。
吃鱷梨的好處有哪些
鱷梨素有“森林黃油”之稱,營養(yǎng)豐富
一,因其不含淀粉跟糖份,所以適合糖尿癥患者食用.
二,富含維他命E,有助皮膚抗氧化,是天然的抗衰老劑。
三,可以防止動脈硬化和貧血,還可以防止高血壓.
四,可以保護(hù)心臟、促過女性赫爾蒙分泌正常.
鱷梨中的鎂有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
常吃鱷梨可預(yù)防健忘。美國麻省理工學(xué)院的研究人員從老鼠身上進(jìn)行的試驗(yàn)得出結(jié)論,這種硬皮水果中所含有的鎂會對老年人保持記憶力產(chǎn)生促進(jìn)作用。
鱷梨果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強(qiáng)的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿卜素等,因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應(yīng)用于護(hù)膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等240多種化妝品。
鱷梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
鱷梨的使用方法
鱷梨通常生食,不常用來烹制。在西式烹飪中,人們經(jīng)常是將其簡單地切成兩半后用酸辣沙司、蛋黃醬或檸檬汁、鹽和胡椒來調(diào)味。
鱷梨沙拉是西式烹飪的主要方式,鱷梨墨西哥醬是流行的墨西哥菜,一般蘸著主食食用。食用時用不銹鋼刀將鱷梨切成兩半,如果肉粘在核上,向反方向輕輕一擰,然后用刀一撥或用勺舀出即可。用于烹飪時鱷梨應(yīng)后放入。
總結(jié):大家知道了吃鱷梨的好處有哪些了吧,鱷梨是直接食用的,還能榨橙汁來喝。鱷梨的營養(yǎng)價值很高,吃鱷梨對于長期便秘的人很有好處。
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