嬰幼兒能吃酪梨嗎 鱷梨番茄芝士沙拉

　　你知道鱷梨是什么嗎？它是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N水果，同時(shí)也是一種很好的食材。嬰幼兒能吃酪梨嗎?鱷梨番茄芝士沙拉怎么做?如果大家還是不太了解，和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　嬰幼兒能吃酪梨嗎

　　能吃，嬰幼兒是能吃酪梨的，可以炸成果汁喝，或者切成小片喂孩子。

　　如果馬上食用，購買時(shí)挑選黑綠相間，表面光亮且平滑的，如果表面凹凸明顯，里面已經(jīng)有部分柴了，影響口感。

　　打算放置幾日后食用，可挑選綠色，捏果實(shí)外殼并不太硬，表面光亮且光滑的。

　　黑色的，外殼較軟的牛油果(酪梨)，不建議購買，可能是放置的溫度導(dǎo)致它口感不好，或者擱置的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)。

　　鱷梨番茄芝士沙拉

　　用料

　　主料

　　鱷梨半個(gè)

　　西紅柿半個(gè)

　　奶油芝士80克

　　青豆60克

　　輔料

　　橄欖油5毫升

　　雞湯150毫升

　　鹽1/2茶匙

　　鱷梨番茄芝士沙拉的做法

　　1.半個(gè)鱷梨對(duì)半切開，取出核，用湯匙將鱷梨肉取出，切片，鱷梨殼備用

　　2.半個(gè)番茄切片，芝士切正方塊，與鱷梨片一同擺放在鱷梨殼中

　　3.5ML小湯鍋加熱后放橄欖油，加入青豆炒1分鐘，倒入清雞湯煮沸后轉(zhuǎn)中小火再煮20分鐘或豆煮軟

　　4.青豆用鹽調(diào)味后倒入食物料理機(jī)，邊打邊加一點(diǎn)橄欖油或黃油，直至順滑

　　5.裝盤

　　鱷梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　牛油果質(zhì)地柔滑，味道甘美，富含各類維生素、礦物質(zhì)、健康脂肪和植物化學(xué)物質(zhì)。

　　有些人認(rèn)為酪梨含很多脂肪，所以不愛吃酪梨。酪梨的確富含脂肪，但全是有益的單元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對(duì)糖尿病有緩解作用。

　　總結(jié)：現(xiàn)在知道鱷梨改怎么洗了吧。大家知道了吧，嬰幼兒是能吃酪梨的，喂給小孩子的鱷梨好是那種表皮黃色的那種，青色的可能寶寶消化不了。鱷梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。