木耳菜松餅 木耳菜能夠降低膽固醇

　　木耳菜的做法是多種多樣的，它不但可以炒食，還可以做拌菜食用，它也可以做湯來(lái)品嘗。那你知道木耳菜的其他吃法嗎？你吃過(guò)木耳菜松餅嗎？你知道它是怎么做的嗎？有哪些需要注意的呢？一起去看看有哪些操作步驟吧。

　　木耳菜松餅

　　用料

　　主料

　　木耳菜70g。

　　雞蛋60g。

　　調(diào)料

　　食鹽適量。

　　橄欖油適量。

　　步驟

　　1.木耳菜切絲放盆里加一個(gè)雞蛋和面粉。

　　2.再加少許橄欖油及鹽。

　　3.加入清水拌勻放置半個(gè)小時(shí)以上。

　　4.鍋中用刷子刷上油舀一勺面糊倒入鍋中攤勻。

　　5.小火烙至餅上面發(fā)青后，用刷子淋油。

　　6.翻面再烙熟。

　　7.切成小餅裝盤(pán)既可。

　　烹飪技巧

　　1、木耳菜要選用幼嫩的，那樣不影響餅的口感。

　　2、如果不喜歡木耳菜的，還可以換成青菜。

　　木耳菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　木耳菜能夠降低人體內(nèi)的膽固醇水平。如果血液里的“壞”的膽固醇含量越多，則聚集在動(dòng)脈壁里的數(shù)量就越多，隨著斑塊不斷長(zhǎng)大，就會(huì)逐漸阻塞動(dòng)脈，從而影響血液和氧的輸送，進(jìn)而導(dǎo)致心絞痛、心肌缺血、腦梗死、腦軟化等病癥。

　　結(jié)語(yǔ)：這款木耳菜松餅可以作為早餐來(lái)食用，它和可以稀飯搭配，營(yíng)養(yǎng)又美味。木耳菜能夠降低人體里的膽固醇水平，所以對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常有用的哦。