柚子茶醬戚風 吃柚子能美白養(yǎng)顏
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柚子是一種水果,同時也是一種很好的食材,柚子茶醬戚風怎么做?吃柚子能美白養(yǎng)顏嗎?是不是看完有點想了解柚子了呢?想要更詳細的介紹嗎?那就和小編一起來看一下這篇文章吧。
柚子茶醬戚風
用料
主料
雞蛋6個
低筋面粉80克
調料
色拉油50克
白糖50克
牛奶30克
蜂蜜柚子茶50克
檸檬汁幾滴
柚子茶醬戚風的做法
1.將蛋白蛋黃分離在兩個干凈的盆中,蛋黃盆中加入15克砂糖
2.再加入色拉油、牛奶,低速打至完全融合
3.篩入低筋面粉,先用打蛋頭人力攪拌幾下,再低速打至完全融合,后加入自制蜂蜜柚子茶將攪拌均勻
4.蛋白中滴入幾滴檸檬汁,低速打至粗泡狀態(tài),加入20克砂糖
5.中速打至細膩泡沫狀態(tài),加入15克砂糖,高速打至濕性發(fā)泡即可(拉起打蛋頭,箭頭彎曲狀)
6.挑1/3蛋白霜到蛋黃盆中,切拌均勻
7.將蛋黃盆里的蛋黃倒進蛋白霜盆中,快速切拌均勻
8.將面糊倒入8寸煙囪模具中,8分滿
9.將蛋糕模在桌面輕磕幾下,震出氣泡
10.將蛋糕模送入預熱好的烤箱,160度,35分鐘,中下層上下火
11.烤熟后晾一下,將模具倒扣,取出戚風蛋糕
柚子營養(yǎng)價值很高,含有非常豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分,這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有維生素C57毫克,比梨高10倍,,大大超過其它水果,還有 0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量,含鈣519毫克。
中醫(yī)認為,柚肉甘酸,性寒無毒,具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分,有降血糖功效,極有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等癥,常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。
此外,柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效,可促進傷口愈合,對敗血病有良好療效。現(xiàn)代醫(yī)學還發(fā)現(xiàn),柚子有預防腦血栓、抗癌、減肥等效果,適于中老年人食用。
柚子能美白養(yǎng)顏
柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能,加快受傷的皮膚組織的恢復,而且柚子所含的熱量極低,它減肥、美膚的功能,極其符合女性“自然美”的原則,是女性秋季適宜選擇的水果。
總結:總結:現(xiàn)在大家對于柚子有了更深的了解了吧。現(xiàn)在知道柚子茶醬戚風怎么做了吧。柚子的吃法有很多,可以直接吃,還能榨成果汁來喝,還能做出美味菜肴,怎么樣?趕緊來試一試吧。
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