檳榔酒 檳榔能治療青光眼

　　在電影電視里面經(jīng)?？磁_灣人里面嚼的是什么呢？它就是南方人很長見檳榔，在臺灣，嚼檳榔已經(jīng)成了一種文化。那么你知道檳榔有哪些營養(yǎng)價值呢？檳榔酒是什么?檳榔能治療青光眼嗎?和小編來詳細(xì)看一下檳榔有哪些作用吧。

　　檳榔酒

　　檳榔酒是我國海南黎族的特色酒，該酒既有藥用價值，又可做日常酒。 檳榔酒是一種新型的低度保健酒，以優(yōu)質(zhì)檳榔、黎族特產(chǎn)山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優(yōu)質(zhì)礦泉水，經(jīng)科學(xué)方法釀制而成，口味芳香醇厚，具有驅(qū)蟲固齒、提神醒腦、理精通脈、益精壯陽、行水下氣等功能。 檳榔酒含有純米酒、糯米酒和檳榔原汁，其重量百分比為50～60∶10～35∶5～40，它香醇可口，風(fēng)味獨特，醉不沖頭。

　　在熱帶地理環(huán)境的條件下，黎族飲食方式，具有獨特的風(fēng)格。飲食是人人每天關(guān)注的中心，隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，飲食也不斷得到改善。黎族傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，從形式到內(nèi)容都十分豐富，并形成特有的飲食文化。

　　黎族人熱愛生活。生活習(xí)慣上，酒是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚娘嬃稀９?jié)日、婚娶、喪葬;入新屋、生育、社交和舉行宗教儀式等活動，都要擺席設(shè)宴飲酒。平時迎賓會客也以飲酒為情禮。黎族熱情好客，酒為俗禮，敬酒對歌常通宵達(dá)旦，形成自己的酒文化。

　　檳榔的營養(yǎng)價值

　　檳榔種子可入藥，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅(qū)蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。

　　檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫(yī)家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān)，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。吃檳榔可以提高警度，反應(yīng)動作會更靈敏，同時也會較平靜。

　　小兒蟲積腹痛者，可與鶴虱、苦楝根等同用。蟲積腹痛，消化不良者，可與神曲、麥芽、使君子等配伍。情志失調(diào)，氣逆喘急，胸膈滿悶，不思飲食者，可與沉香、烏藥、人參磨汁服。水濕壅盛，癥見遍身水腫，呼吸喘急，二便不利者，可與羌活、澤瀉、商陸等配伍。寒濕痰飲而致瘧疾常發(fā)者，每與常山、草果等同用。

　　檳榔能治療青光眼

　　用檳榔片制成1：1滴眼液，每5分鐘滴1次，共6次; 隨后30分鐘1次，共3次; 以后按病情每2小時滴1次。眼壓控制在正常范圍后，每日滴2～3次，每次1～2滴，以防復(fù)發(fā)。對急性青光眼有縮瞳、降眼壓作用。成分：檳榔含生物堿0.3%～0.6%，縮合鞣質(zhì)15%，脂肪14%及檳榔紅色素。生物堿主為檳榔堿，含量0.1%～0.5%; 其余有檳榔次堿、去甲基檳榔次堿、去甲基檳榔堿、檳榔副堿等。檳榔內(nèi)胚乳含兒茶精、花白素及其聚合物。檳榔含脂肪油，其主要組成為月桂酸，肉豆蔻酸，棕櫚酸，硬脂酸，油酸，亞油酸等。所含自由氨基酸中脯氨酸超過15%，酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超過10%。

　　總結(jié)：是不是覺得檳榔的營養(yǎng)價值很高呢？檳榔酒是什么現(xiàn)在大家也知道了吧。雖然檳榔很多人喜歡吃，但是第一次接觸的人好有心理準(zhǔn)備，非常的辛辣嗆人，但是習(xí)慣了也是挺美味的。