種植馬鈴薯需要注意什么 馬鈴薯的種植技術(shù)

　　馬鈴薯就是我們平常說的土豆，它是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，很多朋友都愛好吃土豆的。但是大家知道馬鈴薯的種植技術(shù)以及我們在種植馬鈴薯的時候應(yīng)該注意什么呢?帶著這些疑問和小編一起來閱讀本文吧。

　　馬鈴薯的種植技術(shù)

　　世界上每個地方都在制作馬鈴薯，它對各方面的要求都是不高的，但是它的種植技術(shù)卻因為地理環(huán)境的不一樣而不同，其實種植馬鈴薯就是利用塊莖進(jìn)行無性繁殖。

　　為避免切刀傳染病毒和環(huán)腐病，應(yīng)選用直徑為3～3.5厘米的健康種薯進(jìn)行整薯播種。馬鈴薯易感染病害，真菌病有晚疫病、瘡痂病、早疫病。細(xì)菌病有環(huán)腐病、青枯病。病毒病有花葉病、卷葉病、類病毒病以及支原體病害等。蟲害有塊莖蛾、線蟲、地老虎和蠐螬等。大部分栽培品種是通過雜交育種選育成的。鑒于普通栽培種馬鈴薯品種資源的貧乏，近年來尤其重視綜合馬鈴薯的近緣栽培種，包括普通栽培種及二倍體栽培種的染色體組，以利于選育高產(chǎn)、高抗和高淀粉、高蛋白質(zhì)含量的新品種。中國馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)是西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)。其中以西南山區(qū)的播種面積大，約占全國總面積的1/3。黑龍江省則是全國大的馬鈴薯種植基地。

　　利用塊莖無性繁殖時，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長，適溫度為15～20℃。適于植株莖葉生長和開花的氣溫為16～22℃。夜間適于塊莖形成的氣溫為10～13℃(土溫16～18℃)，高于20℃時則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。

　　我們種植馬鈴薯的時候不需要土壤有多肥沃的，但是必須要保持干燥，馬鈴薯不適合種植在濕重的土里面，對土壤的酸堿性沒有多大的要求。

　　因為馬鈴薯是屬于比較容易種植的，且它屬于基本糧食，所以被不少普通家庭用來種植。種植可用花園里小面積土地，也可以用垃圾桶、大型花盆等深度至少有24厘米的容器材料，一般來說，一個花盆里只可以種植一個馬鈴薯;而大桶可以種植好幾個。

　　在生長期間要注意，開花和塊莖形成期為全生育期中需水量大的時期，如遇干旱，每畝每次灌水15～20噸是保證馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施。馬鈴薯雖能適應(yīng)多種土壤，但以疏松而富含有機質(zhì)的(pH5.5～6.0)黑土為理想。

　　馬鈴薯的根系和塊莖的生長都需要良好的水、肥、氣、熱等條件，要求土壤耕層深厚濕潤，通氣性良好。在前作收獲后及時搶墑?wù)?，做到土壤疏松、土垡?xì)碎。

　　馬鈴薯種薯選擇一是要選休眠期短、發(fā)苗快、結(jié)薯早、薯塊膨大快、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、商品率高抗腐爛的早中熟品種，選用整薯播種可以避免病毒病和細(xì)菌性病害侵蝕，避免薯塊腐爛缺苗，保證出苗整齊，結(jié)薯時間一致，商品薯率高，同時抗逆性強、耐干旱、病害少、增產(chǎn)潛力大，有利高產(chǎn)。播種前應(yīng)用新高脂膜噴施種薯，驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染。

　　馬鈴薯由于受氣候影響，播早了爛種缺苗嚴(yán)重且易老苗，播晚了又易受霜凍危害，不能成熟，適宜播期短，應(yīng)嚴(yán)格把握。應(yīng)因地制宜適時調(diào)整播期，播種深度應(yīng)根據(jù)墑情來定，一般來說在土壤質(zhì)地疏松和干旱條件下可以適當(dāng)播種深些。播種過淺容易受干旱和高溫的影響，不利于植株的生長和塊莖的形成膨大，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。并在植物表面噴施新高脂膜，增強肥效，防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用效能，保護(hù)禾苗茁壯成長。

　　馬鈴薯是喜肥作物，生育期短，要獲得高產(chǎn)，必須施足底肥，底肥以農(nóng)家肥為主，輔助施入一些化肥。施足基肥，早施追肥。馬鈴薯是高產(chǎn)作物，需肥量較多，喜鉀肥多，氮肥次之，磷肥較少。以施基肥(磷、鉀肥)為主，追肥為輔;重施底肥，早施追肥;多施農(nóng)家肥，少施氮肥。早施基肥可促進(jìn)早結(jié)薯、早收獲、早上市。同時在葉面噴施地果壯蒂靈，使地下果營養(yǎng)運輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。如有蟲害危害時，應(yīng)及時噴藥防治。同時配合噴施新高脂膜提高藥劑有效成分利用率，鞏固防治效果。

　　馬鈴薯的營養(yǎng)價值

　　1、美容護(hù)膚

　　馬鈴薯有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮馬鈴薯汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，馬鈴薯汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。馬鈴薯對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟馬鈴薯切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把馬鈴薯切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮馬鈴薯汁涂抹患處可以解決這個問題。

　　2、補充營養(yǎng)、可作主食

　　馬鈴薯含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。

　　結(jié)語：上面就是小編給大家整理的關(guān)于馬鈴薯種植技術(shù)的文章，相信我們現(xiàn)在對于馬鈴薯的制作有了更多的了解了。馬鈴薯對于土壤的要求不高，但是要保證是干燥的，不能是太濕的，對氣候的影響也是有點大的。