常吃蓮霧能夠降火 火氣太大怎么辦
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說(shuō)起蓮霧相信有不少的人都不知道它是什么的,因?yàn)樗皇俏覀兂R?jiàn)的水果,它在熱帶地區(qū)是非常的有名的,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是很高的,經(jīng)常吃蓮霧的作用還是很多的,常吃蓮霧能夠降火,接下來(lái)小編就給大家介紹下吧。
常吃蓮霧能夠降火
蓮霧是我國(guó)引進(jìn)過(guò)來(lái)的一種水果,先在臺(tái)灣種植,之后海南、廣東、廣西、福建和云南這些地區(qū)也開(kāi)始進(jìn)行引進(jìn)種植了,不過(guò)栽培的沒(méi)有臺(tái)灣多。
蓮霧種類(lèi)很多,不同種類(lèi)的果色也不盡相同,但色彩都較為鮮艷,有深紅、淡紅、白色、青綠色、粉紅等品種;不同顏色的蓮霧口味更是不一樣的,其中清綠色較為清甜;粉紅色則含有的水分較多,且滋味甜中帶酸;而大紅色所含水分則較少,但卻香甜可口。蓮霧除了可以生食以外,還可以鹽漬、糖漬、制罐及制成脫水蜜餞或果汁等。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為蓮霧“性平味甜”,具有潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂的功效,主治肺燥咳嗽、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果,習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。
蓮霧中含有的蛋白質(zhì)以及維生素的含量和種類(lèi)都是很豐富的,同時(shí),還富含多種的微量元素以及膳食纖維,不過(guò)糖的含量是很低的,它吃起來(lái)也是很爽口的,而且還不要擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。
含有鉀,有助于維持細(xì)胞健康、平衡體內(nèi)電解質(zhì)與酸堿值。此外,蓮霧含有大量的水分和粗纖維,可以使胃部產(chǎn)生飽足感,在飯前空腹食用,使進(jìn)餐時(shí)吃得少,同時(shí)也有助于減少膽固醇與動(dòng)物性脂肪的吸收。蓮霧還有寧心安神食療作用,蓮霧里含有鎂和鈣,二者共同作用可用來(lái)放松肌肉和神經(jīng),從而使身心放松,避免緊張不安、焦躁易怒,幫助入睡。
蓮霧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高,但中醫(yī)認(rèn)為蓮霧屬性偏涼,建議體質(zhì)偏寒者少量食用,尤其是當(dāng)生理期來(lái)時(shí)會(huì)產(chǎn)生疼痛現(xiàn)象的女性們,應(yīng)注意食用量;同時(shí),蓮霧也具利尿作用,頻尿者不宜多食;另外若有胃潰瘍者避免空腹食用。
蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.寧心安神:鎂和鈣共同作用可用來(lái)放松肌肉和神經(jīng),從而使身心放松,避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部因葡萄糖供應(yīng)不足而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現(xiàn)象,起到鎮(zhèn)靜安神的作用。
2.利尿:蓮霧是可以清除體內(nèi)毒素和多余的水分,從而促進(jìn)血液和水分新陳代謝,所以它有著利尿、消水腫的功效。
蓮霧的品種
黑珍珠蓮霧
黑珍珠蓮霧。屏東縣改良品種,1961年林邊鄉(xiāng)農(nóng)民開(kāi)始于崎峰村沿海一帶種植蓮霧,因當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)鹽份含量高,外加海上吹來(lái)南風(fēng),“臺(tái)灣俗諺:南風(fēng)透蓮霧著甜”,雖然所生出來(lái)的蓮霧果實(shí)小,但因色澤暗紅,反光看起來(lái)像發(fā)亮的珍珠,且風(fēng)味極甜,糖度高于12°Brix,故稱(chēng)之“黑珍珠”。
產(chǎn)地:主要產(chǎn)區(qū)分布于屏東縣林邊鄉(xiāng)、枋寮鄉(xiāng)、枋山鄉(xiāng)、佳冬鄉(xiāng)、南州鄉(xiāng)、麟洛鄉(xiāng);嘉義縣梅山鄉(xiāng)。
黑鉆石蓮霧
黑鉆石蓮霧。由高雄市六龜區(qū)果農(nóng)以“疏果”及“套袋技術(shù)”,培育出果實(shí)特大、果色深紅帶光澤、水分多、清甜爽口的蓮霧,稱(chēng)之“黑鉆石”。
產(chǎn)地:高雄市六龜區(qū)。
黑金剛蓮霧
由黑珍珠蓮霧改良,培育出果實(shí)大,為與高雄市六龜區(qū)“黑鉆石”區(qū)隔,稱(chēng)之“黑金剛”。
產(chǎn)地:屏東縣林邊鄉(xiāng)、南州鄉(xiāng)。
結(jié)語(yǔ):蓮霧是一種能夠降火的水果,在現(xiàn)在這個(gè)容易上火炎熱的季節(jié)多吃一些蓮霧還是很好的。同時(shí),蓮霧的品種也是很多的,大家可以熟悉一下。
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