草莓的功效與作用 教你4種新奇吃法

  草莓的營養(yǎng)價值非常高,它含有豐富的維生素C,對身體非常有益,草莓除了助消化外,還有哪些功效與作用呢?草莓有哪些吃法呢?下面請大家跟著小編一起來了解一下草莓的相關(guān)小知識吧!

  草莓的功效與作用

  1.飯前吃草毒緩解胃口不佳

  遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草毒60克,每日3次;齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次。

  2.鮮草莓冰糖隔水燉服

  干咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次;遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗凈榨汁,每天早晚各一杯。

  3.草莓對胃腸道和貧血有調(diào)理作用

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì),對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。

  4.鮮草莓有助于醒酒

  酒后頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒;營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。

  草莓的吃法

  1、牛奶草莓西米露

  原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺。

  做法:

  1.小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點;關(guān)火燜10分鐘。

  2.燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時。

  3.冷藏好的西米應(yīng)該飽滿膨大,吸足了牛奶的奶香味兒。

  4.把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

  2、草莓布丁

  原料:鮮草莓100克、草莓果醬100克、淡奶油(超市有售)1升、明膠60克、草莓果汁30克。

  做法:

  1.把明膠放入溫水中化開,另加入草莓果汁。

  2.往草莓上面加果膠,剛好覆蓋草莓即可。

  3.將奶油打起,把剩下來的果膠加入奶油中,放在選好的容器里,放入冰箱冰凍成形,然后倒入盤子里,成為奶油果凍。

  4.把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。

  5.根據(jù)自己的喜好淋上少許果醬即可。

  3、糖水草莓

  原料:新鮮草莓、冰糖。

  做法:

  1.新鮮草莓先沖洗兩遍,用淡鹽水浸泡10分鐘,再沖洗干凈。

  2.將洗凈的草莓瀝凈水分,去掉蒂部,放入小鍋內(nèi)。

  3.根據(jù)自己的口味和草莓的酸甜度,放入幾塊冰糖。

  4.中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至草莓軟身(約10分鐘)即可關(guān)火(剛開始煮的時候要勤翻動,防止底部粘鍋)。

  5.放涼后即可食用。

  4、草莓塔

  原料:草莓150g、曲奇餅200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、羅勒葉幾片。

  做法:

  1.曲奇餅搟碎,和牛奶拌一下,鋪進派模。

  2.烤箱預(yù)熱180度,放中層上下火烤15分鐘,塔皮變色變脆就可以了。

  3.脫模放涼后,在塔皮里鋪滿酸乳酪,再擺上草莓、羅勒葉就可以了。

  4.篩上糖粉,甜得更清爽痛快一些。

  總結(jié):草莓是非常有營養(yǎng)的水果哦,它對胃貧血有很好的滋補調(diào)理作用。它有很多簡單方便的吃法,大家閑暇的時候可以試著做一下,經(jīng)常吃草莓可以給肌膚補水,讓你光彩照人,愛美的MM們千萬不要錯它哦!