蘿卜香螺豬肉餃子 營養(yǎng)的美味食品

　　香螺不但可以用來涼拌，還可以用來炒食，其實它還可以用來包餃子，不知道大家有沒有吃過蘿卜香螺豬肉餃子?它有哪些具體的操作步驟呢？下面就跟隨小編去看看有哪些詳細做法吧。

　　蘿卜香螺豬肉餃子

　　主料

　　豬肉餡1000g，香螺500g。

　　蘿卜2個，胡蘿卜2根。

　　輔料

　　油適量，鹽適量。

　　五香粉適量，姜蓉適量

　　老抽適量，蔥適量。

　　步驟

　　1.蘿卜洗凈，擦成絲。

　　2.接著將胡蘿卜洗干凈之后也擦成絲，然后讓它和蘿卜一起放到開水中焯一下。

　　3.攥干水，切碎。

　　4.香螺去殼洗凈，切碎成粒。

　　5.豬肉餡加適量五香粉。

　　6.加姜蓉、適量鹽和老抽。

　　7.加入切好的蔥花，把蘿卜倒在肉餡上。

　　8.再把香螺肉也放到一起加鹽，拌勻入味。

　　9.記得在面團和好之后一定要醒一下，然后將它掐成大小不一定的劑子。

　　10.面餅搟成餃子皮，包上餡。

　　11.包成餃子狀，都包好了。

　　12.鍋中燒開水，煮熟餃子。

　　小貼士

　　1、香螺肉切粒即可。不用加雞精等，因為香螺很鮮的。

　　2、一次多包點，凍上一部分，可以早上煮來當早餐，很快捷的。

　　香螺的營養(yǎng)價值

　　香螺中含有豐富的鈣元素和鐵元素，所以對于缺鈣的人是非常適合的，比如中老年人，隨著年齡的增大，人體內(nèi)的鈣質(zhì)非常容易流失，這需要平常適當?shù)难a充。對于小孩也很適合，因為孩子長身體是非常需要鈣的。還有鐵元素對于貧血的人來說是非常有益的，所以食用香螺是有好處的。

　　結(jié)語：通過對蘿卜香螺豬肉餃子的描述，相信大家對于香螺更為了解了，它的吃法有很多，文中只是其中的一種吃法，有空做一做吧。