綠豆金銀花湯怎么做 它能消腫明目嗎

　　綠豆的吃法多種多樣，它不但營養(yǎng)比較豐富，經(jīng)常食用還能夠起到很好的藥用作用。那你知道綠豆金銀花湯嗎?它能消腫明目嗎?我們一起去看看具體有哪些步驟吧。

　　綠豆金銀花湯

　　主料

　　綠豆100g，金銀花20g。

　　輔料

　　水適量。

　　步驟

　　1.綠豆清水洗凈。

　　2.將步驟1中洗干凈的綠豆用清水浸泡30分鐘，好了之后，放置待用。

　　3.金銀花洗凈，冷水浸泡15分鐘。

　　4.將上述浸泡過后的綠豆倒進鍋中，加水，不要太多，用大火進行加熱。

　　5.大火煮5分鐘。

　　6.倒入浸泡好的金銀花。

　　7.中火煮5分鐘后取湯飲用。

　　小貼士

　　1、金銀花事先冷水浸泡，利用藥效的釋放。

　　2、綠豆和金銀花不宜久煮，久煮后消暑效果會降低很多。

　　3、我們在煮綠豆金銀花湯的時候，好不要用鐵鍋，比如選擇不銹鋼的鍋或者搪瓷的鍋都行的哦。

　　綠豆的營養(yǎng)價值

　　綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用藥，嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，涂抹在患處。“綠豆衣”能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。

　　結語：通過小編上文的介紹，相信大家已經(jīng)對這道綠豆金銀花湯有了一定的了解了，其實大家也應該發(fā)現(xiàn)了步驟非常簡單，非常容易操作，所以在家可以嘗試的哦。