瑤柱芋頭糕 健康美味的糕點(diǎn)

  瑤柱的做法有很多種,不但可以用來做菜的主料,還可以用作輔料來調(diào)節(jié)菜品的味道。那你吃過瑤柱芋頭糕嗎?它有哪些操作步驟呢?下面我們一起通過下文來了解一下吧。

  瑤柱芋頭糕

  用料

  主料

  粘米粉200g,瑤柱25g。

  水發(fā)香菇30g,芋頭150g。

  輔料

  油適量,鹽適量。

  步驟

  1.準(zhǔn)備粘米粉和芋頭

  2.將用料中的香菇和瑤柱以及香腸統(tǒng)統(tǒng)準(zhǔn)備好。

  3.用清水將瑤柱泡上幾分鐘,然后用手輕輕將它搓碎,接著將其他的材料用刀都切成丁狀。

  4.炒鍋熱油將瑤柱香菇爆香。

  5.200克的粘米粉用250ml的冷水調(diào)成米漿。加適量的鹽調(diào)味。

  6.將拌均勻的米漿放入所有的食材里拌均勻。

  7.準(zhǔn)備一個(gè)玻璃耐高溫容器并刷上一層油。

  8.將拌均勻的米漿和食材一起倒入容器里,放入微波爐叮四分鐘即熟。

  9.可以將制作好的瑤柱芋頭糕切成小塊煎香食用哦。吃在嘴里的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的口感比較香脆,味道也非常不錯(cuò)呢。

  小貼士

  如果掌握不好微波爐的時(shí)間,好用蒸的方法。

  瑤柱的營養(yǎng)價(jià)值

  瑤柱的做法遠(yuǎn)不止上面提到的,它還有其他菜品,比如瑤柱蒸水蛋,營養(yǎng)豐富,既能提高食欲,又能增加營養(yǎng)吸收,又是一道適宜一家大小食用的美味佳肴,特別適合1-4歲兒童。

  結(jié)語:將瑤柱作為制作糕點(diǎn)的輔料也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇呢,它不但能夠增加糕點(diǎn)的香氣,同時(shí)也能夠增加糕點(diǎn)的營養(yǎng)哦。