剁椒茶油蒸鴨血怎么做 它能預(yù)防膽結(jié)石嗎

　　茶油具有的功效是非常廣泛的，經(jīng)常食用茶油可以起到降低人體膽固醇的作用，同時(shí)還能夠起到抗衰老的功效呢。它的食用方法有很多，那你知道剁椒茶油蒸鴨血嗎?它是怎么做的呢?一起去了解一下吧。

　　剁椒茶油蒸鴨血

　　用料

　　主料

　　鴨血400g。

　　輔料

　　剁椒適量，海爾斯茶油適量。

　　肉末適量，香蔥適量。

　　步驟

　　1.將鴨血切成塊。

　　2.將蔥用水沖洗干凈之后，切成末狀，接著將小紅辣椒也沖洗干凈，然后用刀將它切成一個(gè)個(gè)的圈。

　　3.用鹽、胡椒粉、五香粉、紹酒放入鴨血腌漬半小時(shí)。

　　4.鍋中放海爾斯茶油煸香蔥末。

　　5.將肉末用開水燙一下，去除浮沫之后，將它倒進(jìn)鍋中進(jìn)行煸炒，直到聞到香味。

　　6.放入小紅辣椒圈、剁椒炒熟。

　　7.炒出香味加少許鹽、雞精調(diào)味

　　8.將煸好的佐料倒在腌好的鴨血上。

　　9.上蒸鍋蒸10分鐘即可出鍋。

　　小貼士

　　鴨血：中醫(yī)認(rèn)為，鴨血有利腸道通便、清除腸垢之功效。鴨血中血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，能產(chǎn)生一種幫助肝臟解毒、清腸的分解物，是非常好的補(bǔ)肝食物。

　　茶油的功效與作用

　　茶油能夠預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生幾率，從而起到預(yù)防膽結(jié)石的作用，除此之外就算是頑固的胃炎與胃十二指腸潰瘍，茶油也能夠起到非常有效的治療效果。

　　結(jié)語：通過小編的介紹，相信大家對(duì)于這道剁椒茶油蒸鴨血的步驟一定有了較為清晰的了解了，茶油和普通食用油比起來，它的營(yíng)養(yǎng)還是比較高的呢。