夏枯草煲雞腳怎么做 它有哪些營(yíng)養(yǎng)

　　雞腳，又叫鳳爪。大家對(duì)它應(yīng)該都很熟悉吧，它的吃法有很多，可以紅燒，也可以用來(lái)煲湯。那你知道夏枯草煲雞腳嗎?它是怎么做的呢?我們通過(guò)下文來(lái)了解一下它的操作步驟吧。

　　夏枯草煲雞腳

　　用料

　　主料

　　夏枯草30克，雞腳6只。

　　輔料

　　豬瘦肉250克。

　　調(diào)料

　　生姜4片。

　　步驟

　　1、夏枯草洗凈。

　　2、用紗布將步驟1中的夏枯草包裹起來(lái)，然后經(jīng)黑豆在清水中進(jìn)行浸泡30分鐘，然后用清水沖洗干凈。

　　3、一起下瓦煲，加清水1000毫升(約4碗量)。

　　4、武火滾沸后改文火煲30-40分鐘。

　　5、待到時(shí)間到了之后，就將適量的冰糖倒進(jìn)去進(jìn)行調(diào)制就好啦。這里煲煮的是兩個(gè)人的份量，如果是一個(gè)人一天可以分兩次飲用。

　　本品功效

　　1、雞腳中的營(yíng)養(yǎng)元素是非常豐富的，它里面有大量的的鈣質(zhì)和豐富的膠原蛋白，經(jīng)常食用，可以起到軟化血管的作用，同時(shí)還可以用來(lái)美容養(yǎng)顏呢。近研究發(fā)現(xiàn)，它還對(duì)高血壓具有抑制的作用。

　　2、雞腳能滋陰潤(rùn)燥、健脾補(bǔ)益。夏枯草煲雞腳，清肝瀉火、解郁散結(jié)，既可為盛夏悶熱時(shí)的下火靚湯，亦適用于肝氣郁結(jié)、氣郁化火等癥的人士。

　　夏枯草的功效與作用

　　夏枯草能清熱散結(jié)，適用于熱結(jié)引起的病變，如痰火郁結(jié)所致的結(jié)核，甲狀腺腫大及腫瘤;能明目，可用于各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文小編的介紹，相信大家對(duì)于這款湯品的做法都有很清楚的了解了。經(jīng)常食用對(duì)身體非常有好處，不但可以美容還可以抑制高血壓呢。