土雞甲魚冬瓜湯怎么做 它能夠輔助治療肺結(jié)核嗎

　　我們對于甲魚再熟悉不過了，在一般的家庭聚會或者酒店里都能看到它的身影，它的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且還有許多的功效與作用呢。它的做法有很多，那你知道土雞甲魚冬瓜湯怎么做嗎?它能夠輔助治療肺結(jié)核嗎?下文為你一一解答。

　　土雞甲魚冬瓜湯

　　主料

　　雞1只，甲魚1只。

　　輔料

　　鹽適量，姜適量。

　　步驟

　　1.冬瓜切塊備用。

　　2.將甲魚宰殺，處理干凈之后，用到將它切成塊狀，放到碗里待用。

　　3.用姜和雞在鍋內(nèi)干燒至雞皮起焦變黃，盛起備用。

　　4.按步驟3一樣將甲魚翻炒盛起備用。

　　5.將上面處理好的肌肉和甲魚一同倒進電高壓鍋中，然后添加適量的清水，開火進行燉煮。

　　6.雞和甲魚燉熟。

　　7.加入步驟1，不需要蓋蓋將冬瓜煮爛即可。

　　小貼士

　　因為用高壓鍋來壓湯，所以可以將雞和甲魚一起入鍋。

　　甲魚的營養(yǎng)價值

　　1、 甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”;

　　2、 經(jīng)常食用甲魚可以起到對肺結(jié)核和貧血的輔助治療的作用，同時它還能夠有效的緩解體質(zhì)虛弱的癥狀。

　　結(jié)語：看完這篇文章，我們能夠從中學到這道營養(yǎng)菜品的具體的操作方法，經(jīng)常食用甲魚能夠起到滋陰補虛的作用，同時對于貧血和肺結(jié)核還能夠起到輔助治療的作用呢。