現(xiàn)在由于人們的生活水平提高了,更多的人開(kāi)水關(guān)注自己的飲食是否健康合理,怎樣才能夠更加的養(yǎng)胃對(duì)自己的身體有益,也能夠在平時(shí)的生活中做多合理的飲食葷素搭配與合理的飲食水果,那么我們知道的蘋(píng)果是一年四季都可以食用的水果具有很好的補(bǔ)充身體養(yǎng)分的作用,那么對(duì)于血脂高患者降血脂吃什么好呢?降血脂的食療方有哪些呢?降血脂的飲食又有哪些呢?今天我們就隨著小編一起去詳細(xì)的了解一下吧。
很多人都習(xí)慣了在燉肉的時(shí)候放點(diǎn)山楂或者是冬瓜,這樣能起到很好的降血脂和利尿的功效,但是因?yàn)樯介珪?huì)刺激胃酸的分泌,因此,這款湯飲不適合患有胃潰瘍的患者食用。
實(shí)際上,蘋(píng)果與豬肉一起燉也是不錯(cuò)的選擇,不僅可以降血脂,而且胃不好的人也可以放心食用。
蘋(píng)果的果香不但可消除豬肉的異味,蘋(píng)果中富含蘋(píng)果酸、膳食纖維、果膠等物質(zhì)還可在腸中與膽酸結(jié)合,阻礙腸內(nèi)膽酸重新被吸收,從而促使血中膽固醇向膽酸轉(zhuǎn)化,起到降低膽固醇的效果,這樣人們?cè)谑秤萌忸?lèi)時(shí)就可以避免吸收過(guò)多的膽固醇。
除此之外,我們了解的蘋(píng)果還富含有很豐富的鉀鹽,在進(jìn)入到人體的血液中之后,能夠更好的將血液中的鈉鹽置換出來(lái),并且排出體外,從而可以起到降低血壓的作用,而且對(duì)于人體的冠心病以及心腦血管疾病和動(dòng)脈硬化都是有一定的保護(hù)的作用的,可以作為心腦血管疾病患者食用肉食之后的保護(hù)傘。
研究表明,蘋(píng)果加熱后,其所含的多酚類(lèi)天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加,有助于輔助降低血脂、清除體內(nèi)多余的自由基、延緩衰老。由此可見(jiàn),熟吃蘋(píng)果大有益處。
需要特別提醒的是,蘋(píng)果熟吃時(shí)好連皮一起食用。這是因?yàn)?,蘋(píng)果皮較果肉具有更強(qiáng)的抗氧化性,可以更好地起到輔助降低血脂的作用。
想降血脂 飲食應(yīng)三多三少
不少血脂偏高的朋友在過(guò)節(jié)的時(shí)候依然堅(jiān)持吃素食,不吃大魚(yú)大肉以期待達(dá)到降血脂的效果,但是實(shí)際上,吃素并不能達(dá)到降血脂的效果。那這究竟是為什么呢?
一、主食轉(zhuǎn)化為脂肪
其實(shí)吃肉是很經(jīng)飽的,一旦“戒肉”之后,這個(gè)時(shí)候很多人就會(huì)選擇吃很多的米飯以及一些面食等等的主食來(lái)增加飽腹感,不能夠讓自己感覺(jué)到餓感。
但是,現(xiàn)代主食加工非常精細(xì),含有大量容易吸收的碳水化合物,如果攝入過(guò)多,超過(guò)身體的需要,就會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化生成甘油三酯,儲(chǔ)存下來(lái)。長(zhǎng)此以往,高血脂就是必然的了。
二、缺維B影響脂肪代謝
B族維生素有參與調(diào)節(jié)糖、脂代謝,促使其轉(zhuǎn)化成熱量而消耗的功效。而維生素B1、B2、B6等在奶、蛋、肉、魚(yú)中含量較豐富,因此素食者容易缺乏B族維生素,若素食者體內(nèi)缺乏B族維生素,會(huì)造成糖、脂代謝紊亂,影響能量消耗。
三、“素食”也會(huì)油很重
有些愛(ài)美的朋友很少吃主食,更少碰葷腥,但是血脂年年偏高。其實(shí),吃素也可能導(dǎo)致高血脂。
例如喜歡吃瓜子、板栗、花生、核桃等堅(jiān)果來(lái)養(yǎng)生,甜品和奶昔之類(lèi)的飲料也是他的心頭之好。堅(jiān)果脂肪含量高,甜食含糖多,這種飲食習(xí)慣很容易導(dǎo)致脂肪攝入過(guò)量。