左旋肉堿是什么 它有哪些作用

　　現(xiàn)代人都追求完美的曲線，通過各種方法來達(dá)到減肥的目的，比如服用藥物或者不同的保健品。那么你知道左旋肉堿嗎?它有哪些功效與作用呢?通過下文的介紹，相信大家就都明白了。

　　左旋肉堿

　　左旋肉堿 (L-carnitine)，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，紅色肉類是 左旋肉堿的主要來源，對人體無毒副作用。不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5-100毫克的左旋肉堿，但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。左旋肉堿的主要生理功能是促進(jìn) 脂肪轉(zhuǎn)化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時(shí)，不減少水分和肌肉，在2003年被國際肥胖健康組織認(rèn)定為安全無副作用的減肥營養(yǎng)補(bǔ)充品。

　　左旋肉堿的作用

　　增強(qiáng)耐力，提高運(yùn)動成績

　　左旋肉堿因?yàn)樗梢宰屩舅岽┻^線粒體膜之后，進(jìn)行氧化然后供應(yīng)能量，所以在運(yùn)動的過程中可以通過身體里的脂肪燃燒來獲得能量的供應(yīng)，與此同時(shí)左旋肉堿還能夠?qū)χф湴被岬难趸闷鸬酱龠M(jìn)的作用，從而改變線粒體內(nèi)呼吸酶的活性，進(jìn)而能夠提高機(jī)體有氧氧化供能的能力。

　　因此運(yùn)動員適當(dāng)服用左旋肉堿能夠提高運(yùn)動中的能量生成，提高機(jī)體的耐力水平，從而提高運(yùn)動成績，尤其適合于耐力性運(yùn)動項(xiàng)目。

　　早在1982年，參加西班牙世界杯足球賽的意大利隊(duì)就廣泛地使用左旋肉堿作為營養(yǎng)補(bǔ)劑，而在該屆賽事中，意大利隊(duì)球員的體能非常充沛，加之完美的技術(shù)發(fā)揮，意大利人終贏得了冠軍。從此以后左旋肉堿開始在體育界被廣泛使用。

　　促進(jìn)疲勞恢復(fù)

　　通過補(bǔ)充左旋肉堿能夠?qū)?xì)胞內(nèi)丙酮酸脫氫酶的活性起到促進(jìn)的作用，它還可以對葡萄糖的氧化利用起到促進(jìn)的功效，它能夠延緩運(yùn)動過程中出現(xiàn)的的疲勞癥狀。由于運(yùn)動的時(shí)候產(chǎn)生過多的乳酸產(chǎn)生會提高血液和組織液的酸性，從而降低ATP的生成，引發(fā)疲勞癥狀，通過補(bǔ)充左旋肉堿可以清除過多乳酸，提高運(yùn)動能力，從而促進(jìn)運(yùn)動性疲勞的恢復(fù)。

　　氨是蛋白質(zhì)降解的產(chǎn)物，也是運(yùn)動性疲勞的識別標(biāo)志，即使較低的氨含量也會有較大的毒性。研究發(fā)現(xiàn)左旋肉堿有抗氨毒性的保護(hù)作用，能夠促進(jìn)尿素循環(huán)，使氨降解為尿素，從而解除氨的毒性。

　　適當(dāng)補(bǔ)充左旋肉堿對于慢性疲勞綜合癥也有較明顯的效果。左旋肉堿參與許多代謝環(huán)節(jié)，它在提高人體的免疫力、保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，提高運(yùn)動耐力、抗疲勞面起著重要作用。積極糾正左旋肉堿的缺乏可促進(jìn)慢性疲勞綜合癥患者各種代謝紊亂的恢復(fù)，增強(qiáng)機(jī)體的能量合成，提高大運(yùn)動耐力水平，起到抗疲勞作用。對于亞健康的防治也可以起到一定的作用。

　　延緩衰老過程

　　能量是大的抗衰老力量，細(xì)胞有足夠的能量就會充滿活力。在人體衰老過程中細(xì)胞能量的減弱是其加速衰老的原因之一，適當(dāng)補(bǔ)充左旋肉堿可以延緩衰老的過程。

　　此外充足的能量能夠?qū)?xì)胞起到很好的保護(hù)的作用，因?yàn)闄C(jī)體在衰老的時(shí)候細(xì)胞能量會出現(xiàn)供應(yīng)不足的情況，如果我們通過補(bǔ)充左旋肉堿，那樣不僅可以為身體提供足夠的能量，而且它還可以提高身體的免疫力，從而起到抗病的作用。

　　有利于嬰兒健康

　　左旋肉堿屬條件性嬰兒必需營養(yǎng)物質(zhì)，在嬰兒利用脂肪作為能量來源的代謝中起著重要作用。

　　嬰兒左旋肉堿合成能力較弱，只有成人的12%，尤其是早產(chǎn)兒，必須補(bǔ)充外源性左旋肉堿，才能滿足身體所需。

　　左旋肉堿不僅在能量產(chǎn)生和脂肪代謝過程中起重要作用，而且在維持嬰兒生命及促進(jìn)嬰幼兒發(fā)育的某些生理過程，如生酮作用、氮代謝等方面均具有一定的功能。目前，世界已有22個(gè)國家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿，而我國也已有添加左旋肉堿的母乳化奶粉上市。

　　左旋肉堿的安全性

　　1984年人們已經(jīng)明確左旋肉堿是一種很重要的營養(yǎng)劑，非常安全，在嬰兒配方奶粉中也有添加。服用左旋肉堿是唯一需要注意的是：在夜間太晚的時(shí)間服用，你的精力可能會過于旺盛，影響睡眠。

　　服用過量的左旋肉堿部分人會導(dǎo)致輕度腹瀉。在一般左旋肉堿減肥產(chǎn)品中，初次服用后，有部分的人會出現(xiàn)輕微頭暈旋以及口渴。

　　左旋肉堿的真假鑒別

　　1、左旋肉堿顆粒比鹽大些，入口即化，有一點(diǎn)腥味、酸甜，口感好，吃過后運(yùn)動比平時(shí)出汗多幾倍。

　　2、左旋肉堿吸濕性極強(qiáng)，顯露在空氣中會潮解甚至可能液化。將左旋肉堿投入水中，將看到迅速溶化。

　　結(jié)語：看完這篇文章，我們知道左旋肉堿的作用是非常廣泛的，它不但可以緩解疲勞，同時(shí)還可以延緩衰老呢，非常實(shí)用，而且是一種安全的補(bǔ)充品。