糯米飯的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常做糯米飯吃，不僅做法簡(jiǎn)單而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富。那么生活中芒果椰香糯米飯的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房2016視頻全集欄目來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
芒果椰香糯米飯的做法
材料
芒果、椰汁。
糯米、花生、椰蓉。
做法
1、首先就要將椰漿倒入鍋里小火加熱，接著加入適量的糖和1/3小勺鹽，將其加熱融化即可。
2、糯米洗凈瀝干水分，加入上一步中170毫升椰漿煮飯，我用的是電壓力鍋約10分鐘。 椰漿的量差不多是平時(shí)煮米飯水的量的一半就好，成品要有些許顆粒感才好。用鍋鏟鏟散放涼。 烤熟花生去皮，用刀切碎，小顆粒狀即可
3、芒果去皮，用刀貼著果核片下兩片果肉，切薄片，花心用小片，一片片圍成花朵狀，花片多少隨意，自己覺(jué)得好看就行。
4、然后再將米飯裝入碗中，扣在盤(pán)子上，澆上剩余的椰漿，后再撒上花生碎就可以了。
香菇糯米飯
材料
糯米400克，豬里脊肉100克。
輔料
鮮香菇70克，干紫菜10克，蝦米10克。
調(diào)料
姜5克，料酒5克，鹽2克。
香油5克，醬油5克。
植物油20克。
做法
1.糯米淘洗干凈后，浸泡一晚上后，控干水分，上籠蒸約40分鐘。
2.紫菜和蝦米泡軟，并將紫菜切成細(xì)末。
3.香菇去蒂切成絲。
4.然后我們?cè)賹?zhǔn)備好的生姜清洗干凈，然后再將其切成片，然后改切條，后再將其切成末，備用。
5.豬肉切絲。
6.鍋內(nèi)放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散。
7.放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、醬油、鹽調(diào)味。
8.后放入糯米炒勻即可。
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