寶寶冬季食譜能夠在寒冷的冬天給寶寶補充能量,不僅讓他們不受嚴寒傷害,還能讓他們身體健康的快樂成長,所以媽媽們再也不用擔心寶寶營養(yǎng)跟不上了。想知道一歲寶寶食譜大全以及寶寶食譜大全及做法嗎?那就一起來看看吧。
寶寶的食譜千萬不要選擇那些油膩膩的大魚大肉,一定要考慮寶寶的身體狀況,來選擇適合他們的食物。
方法一
材料
3分肥7分瘦豬肉180克,香甜玉米粒30克,胡蘿卜20克,碗豆20克,姜蓉1/2小匙。
調料
鹽1/2小匙,生抽2小匙,玉米淀粉1/2大匙,芝麻香油1小匙。
做法
1.將生姜磨成蓉,胡蘿卜切成2mm大小的方塊,甜玉米剖成粒備用。
2.豬肉切成小塊,用攪拌機攪成泥狀。
3.將豬絞肉放一點點的鹽,生抽用筷子順時間方向攪拌,加入玉米淀粉攪拌直到肉泥起膠狀。
4.加入碗豆,胡蘿卜粒,玉米粒,用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌勻。
5.用手將絞肉拌擠成肉丸,擺放在盤子上。
6.蒸鍋上燒開水,擺上肉丸,加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可。
小訣竅
1.給孩子吃的肉類千萬不要太肥膩,好選用3分肥7分瘦的豬肉,在攪肉之前先把肉切成小塊。
2.做這道菜的玉米粒好選用新鮮的甜玉米,老玉米少了那份香甜味,而且不易熟。
方法二
原料
胡蘿卜1小段,豬骨適量。
做法
1.去菜場買一些新鮮的豬骨,然后回家之后把豬骨用清水洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進去。
2.待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
方法三
原料
河魚或是海魚,胡蘿卜。
做法
1.選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。
2.將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
方法四
原料
菠菜,雞蛋黃1個,軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。