幼兒補鈣 巧妙解決幼兒補鈣難題(2)

  幼兒補鈣吃什么食物好

  寶寶處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,尤其是嬰兒時期,對于各種營養(yǎng)元素都有著很大的需求。而鈣作為營養(yǎng)元素中的重要存在,更是寶寶需要充分攝取的一種。在我們的日常生活中,常常通過食補的方法來補鈣,那么寶寶補鈣吃什么好呢?

  1、牛奶

  半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

  溫馨提示:一歲以下的寶寶好不要喝牛奶,會容易引發(fā)過敏癥狀。

半斤牛奶,含鈣300毫克

  2、海帶和蝦皮

  海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。

  海帶佳的食用方法就是和肉類一起烹制,不僅味道非常不錯,還能補充很多的營養(yǎng)元素。而蝦皮本身的含鈣量就非常的高,因此不管是用蝦皮做湯還是做餡都是非常不錯的選擇,能夠起到補鈣的作用。

  溫馨提示:容易對海制品過敏的孩子要小心食用。

  3、豆制品

  大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。

  溫馨提示:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。

豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用

  菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。

  4、動物骨頭

  動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

  溫馨提示:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。

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