幼兒補(bǔ)鈣食譜
牛奶蛋黃粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個(gè),蜂蜜少許。
制作
將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開(kāi),開(kāi)鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用。
出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi),再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。
特點(diǎn):此食譜適合于4個(gè)月剛開(kāi)始添加輔食的寶寶食用。
雞肉面片
原料:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
制作
把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開(kāi)鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮開(kāi)后稍加一點(diǎn)香油,即可出鍋食用。
特點(diǎn):此食譜適合于10~11個(gè)月寶寶食用。
蝦皮炒菠菜
原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。