飲食
登山飲食是活動過程中不可或缺的一環(huán),良好的營養(yǎng)不僅可以提供足夠的能量補充體力,更可以令人產(chǎn)生refresh感,尤其在烹調(diào)過程中與同伴的互動,互相討論今天行程的種種并展望明天的行程,更能促進彼此的情誼。
爐具
早期的營地炊事或聊天都是利用營火,但營火的殘渣或痕跡都會污染環(huán)境,登山者好使用爐具炊事,即使生營火也不要太大祇要能讓周遭的山友感到舒服就好,必須等到火完全熄滅灰燼完全冷卻才能離開,木材選用死木頭或倒木,不要砍林木或殘株,爐具不會污染營地,糟蹋景觀。
選擇爐具大的考慮是:1.重量,2.高度,3.溫度,4.燃料的燃燒能力,選用聲譽可靠的爐具,它須易點火,易操作,持續(xù)火力長即使是在寒冷,潮濕或強風的環(huán)境,購回須在家先操作清楚才能帶上山,爐具可以維持數(shù)年壽命,噴口常會臟與積炭須常清理,登山用的爐具好是1.5磅重,每小時使用0.25公升左右的燃料油,登山用的爐具須具備海平面的高度煮滾一公升的水是4至8分鐘,高山若不使用擋風板,強風狀態(tài)至少25分鐘甚至更久,同時爐具須具備控制火力的開關(guān),避免食物燒焦。
登山用的爐具依使用的燃料油可分為三大類,常用的是瓦斯爐和汽化爐兩種。
液態(tài)瓦斯
包括甲烷,乙烷,丙烷,丁烷等等。
瓦斯爐是所有各式各樣的爐具之中,方便,也是容易操作的爐具,臺灣所能看到瓦斯爐具,綜合來說,有以下幾種,但是有些瓦斯爐具,彼此是使用互不兼容的瓦斯罐,所以選購時務(wù)必特別注意。
A,EPI(英制):瓦斯罐依重量分四種,瓦斯罐的顏色為綠色。
B,PRIMUS(瑞典制):瓦斯罐依重量分二種,但是尚有一些PRIMUS的舊型爐具使用一種需打洞瓦斯罐,此系統(tǒng)與CAMPING GAZ的舊型爐具一模一樣,使用相同的瓦斯罐,瓦斯罐的顏色,大瓦斯罐為黃色,小瓦斯罐為鐵灰色。