水煮玉米須半小時,去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊),豆?fàn)€即止。
功效
有健脾益腎、利濕的功效。
海帶銀耳羹
用料
海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。
做法
將海帶洗凈切碎,銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內(nèi)服完,可常服。
功效
能疏肝、補(bǔ)脾腎。
山藥內(nèi)金鱔魚湯
用料
黃鱔250克,雞內(nèi)金10克,淮山藥10克,生姜4片,黃酒、精鹽、味精各適量。
做法
活殺黃鱔,洗凈去內(nèi)臟,切段,開水去血腥黏液。雞內(nèi)金,淮山藥洗凈。起油鍋,用姜炒鱔肉,加黃酒少許,再加適量清水,轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi),加雞內(nèi)金、淮山藥和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮1小時,加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。
功效
能健脾消食、調(diào)和肝脾。
農(nóng)歷谷雨,雖時值暮春,卻陽氣驟升,人體蓄積的內(nèi)熱易生肝火,誘發(fā)春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血,以及頭痛眩暈、目赤眼疾等,這就是“春火”。
飲食方面注意調(diào)養(yǎng)肝氣,多吃酸甜食物和粗糧,如黑米、豆類及其制品,蔬菜有芹菜、油菜、胡蘿卜、萵筍等,水果有栗子、草莓、紅棗、菠蘿等,特別是蔬菜所含多種維生素,可充分滿足肝臟的需要,而生冷黏雜食物少吃,以防傷及脾胃。
谷雨時節(jié)不宜大補(bǔ),選擇滋陰清熱的食品,如食用菌、山藥、白果等。
此外,春捂有度,打球郊游,疏散郁滯,調(diào)養(yǎng)精神,養(yǎng)肝護(hù)肺。
結(jié)語:谷雨時節(jié)是春夏之交,我們必須要做好谷雨時節(jié)的養(yǎng)生工作,今天給大家介紹了關(guān)于谷雨如何養(yǎng)生和谷雨養(yǎng)生吃什么好,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭尨蠹以诠扔陼r節(jié)都能養(yǎng)好身體,能夠更加健康長壽。