小寒節(jié)氣 你對小寒節(jié)氣了解多少(2)

  油麥菜水分多、熱量低,含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分。它也是膳食纖維的良好來源,可預(yù)防便秘,對于我們的腸胃來說是有很強的保護作用的了,而且油麥菜的好處是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些的了,油麥菜的蛋白質(zhì)含量比萵筍高40%,胡蘿卜素含量高1.4倍,鈣含量高兩倍,鐵含量高33%。油麥菜是綠葉菜中含維生素和鈣、鐵都較多的,其維生素A、維生素B族、維生素C的含量均不低,所以它有“生食蔬菜”中的上品之稱,我們在寒冷的冬季也不能錯過哦。

  小白菜

  小白菜可以說是冬季的應(yīng)季蔬菜了,小白菜找那個含有大量胡蘿卜素,它含有的量比豆類、番茄、瓜類都多,并且維生素C的含量也很高,可促進皮膚細(xì)胞代謝,具有美容的作用。我們應(yīng)該知道小白菜是所有蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素豐富的菜,含鈣、維生素C及胡蘿卜素均比大白菜高。

小白菜是冬季非常應(yīng)季的蔬菜

  芹菜

  進入小寒大寒節(jié)氣之后,溫度會越來越低,胃口也會大增,對于想要保持一個好身材的女性朋友們來說,芹菜就是不可多得的瘦身蔬菜了,因為芹菜中幾乎不含有脂肪,并且是一種高蛋白的蔬菜,因此經(jīng)常吃點芹菜不僅能有效的補充身體所需的蛋白質(zhì),還不用單用發(fā)胖哦!芹菜中所含有的葉酸、粗纖維、維生素等成分,攝入體內(nèi)能很好的促進腸道的蠕動,從而對糞便進行軟化,達到緩解便秘的癥狀。

  茼蒿

  茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。其胡蘿卜素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,在冬季的時候?qū)τ谖覀兊哪c胃來說是很有好處的了,可以幫助我們在冬季的時候也能夠排出體內(nèi)的毒素,是朋友們不能錯過的了哦。

  花菜

  花菜中的維生素C含量非常高,是大白菜的4倍,西紅柿的8倍,芹菜的15倍,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同時花菜熱量也很低,1個花椰菜熱量只有23-32卡,所以想要在寒冷的冬季也能保持美美噠,那就多吃些花椰菜吧!

  茄子

  茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙,具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素,對癌癥有一定的抑制作用,而且是可以幫助我們增強人體免疫力的了,是我們不能錯過的哦。

茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一

  芋頭

  要多吃些補中益氣的食物來增強自身的體抗力,所以芋頭便是不錯的選擇,芋頭中含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化。同時芋頭也為堿性食物,能中和人體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),調(diào)整人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來防治胃酸過多癥。

  小寒是什么時候

  二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,時間點在每年公歷1月5日-7日之間,小寒標(biāo)志著開始進入一年中寒冷的日子。

  小寒節(jié)氣開始,北京的平均氣溫一般在-5℃上下,極端低溫度在-15℃以下;中國東北北部地區(qū),真是一個冰雕玉琢的世界。都是一派嚴(yán)冬的景象。

  結(jié)語:上面已經(jīng)為大家介紹了小寒節(jié)氣,其實很多人對于我國的二十四節(jié)氣也有不少的了解,我們在每個節(jié)氣都會有對應(yīng)的食物,小寒到來也是寒冷的到來,這個時候我們一定要注意保暖,減少疾病的發(fā)生。

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