立春吃什么好 7種立春養(yǎng)生食物不容錯過

  立春時節(jié),雖然已經(jīng)進入了春季,但是天氣還是比較寒冷,此時一定要做好防寒保暖措施。春季萬物復(fù)蘇,也長出了許多應(yīng)季的食物,適量食用有助于養(yǎng)生,那么立春吃什么好?很多人不知道立春的由來,今天我們就一起來說一說。

  立春吃什么好

  1、春筍

  春筍吃起來非常鮮美、爽口,而且營養(yǎng)豐富,吃法也很多,受到很多人的喜歡,立春之后,大家可以適量食用春筍嘗嘗鮮。

春筍吃起來非常鮮美、爽口

  2、紅棗

  有中醫(yī)表示,立春之后要少吃酸食。因為春節(jié)容易導(dǎo)致肝火旺盛,此時再吃酸食容易導(dǎo)致肝氣過盛,從而損傷脾胃的健康,所以要少吃一些酸性的食物。但是春季萬物復(fù)蘇,很多人會增加戶外運動的時間,體內(nèi)能量消耗較多,在飲食上也需要補充更多能量,但是此時的脾胃功能還比較差,不建議吃油膩的食物,推薦大家適量食用紅棗。此時適量食用紅棗,不僅能補充能量,還有助于滋養(yǎng)脾胃。

  3、生姜

  我們常吃的生姜是嫩姜和老姜,嫩姜可以用來腌漬,老姜通常用來做調(diào)味品。從營養(yǎng)價值的角度來說,老姜的營養(yǎng)價值更高一些。春季天氣忽冷忽熱,很多人早晨起床之后會感覺到寒冷,可能是因為體濕,適量食用生姜有助于驅(qū)寒養(yǎng)血。

我們常吃的生姜是嫩姜和老姜

  4、菠菜

  菠菜是一年四季都有的食物,但是春天的菠菜更佳。春季的菠菜不僅口感更好,而且營養(yǎng)價值也更高,適量食用有助于解毒、防春燥。但是菠菜中的草酸含量較多,所以烹飪之前,建議先焯水。

立春吃什么好 立春的由來 
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