薄荷糖的功效:通常薄荷糖主要的成分就是薄荷和白糖。
其中薄荷性辛、味涼,有疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣等功效;而薄荷糖也有疏解風(fēng)熱、清咽利喉等功效。
薄荷糖制作
【配方】
薄荷30g,白砂糖500g,水適量。
【制法】
白砂糖放在鋁鍋中,加少量的水,以小火煎熬至較稠厚時,加入薄荷細(xì)粉,調(diào)勻,再繼續(xù)煎熬至用鏟挑起即成絲狀,而不粘手時,停火。
將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中,待稍冷,將糖分割成條,再分割約100塊即可。
本方原用于風(fēng)熱諸證,為治療風(fēng)熱諸證的常用方。風(fēng)熱客肺,皮毛疏泄,故發(fā)熱惡風(fēng),咽為肺之通道,肺熱傷津,故口渴咽痛。
法宜疏風(fēng)清熱。
此糖中薄荷解表疏風(fēng),散熱發(fā)汗;
白糖清熱利咽,合用而成疏風(fēng)熱、利咽喉之方。
薄荷少量應(yīng)用尚有疏解肝郁之功效,如逍遙散中伍用薄荷不足一錢即是此意,故薄荷糖用于肝郁氣滯證也頗為相宜。
本品意在疏解風(fēng)熱,性質(zhì)偏涼。
風(fēng)寒外感者不宜食用。
總結(jié):大家對薄荷糖有了更多的了解,大家平時可以吃薄荷糖的,但是不宜吃太多,吃多了對口腔也不好,風(fēng)寒感冒的人也不適合吃薄荷糖,吃了影響了藥效。如果您想了解更多,可以閱讀相關(guān)的文章。