土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪校?jīng)常吃的食物。土豆物美價廉，而且具有很高的營養(yǎng)價值。如果經(jīng)常吃土豆，不僅可以幫助我們抵抗癌癥，還能治療一些生理疾病。接下來就請我們的張曄大專家來給我們說說土豆究竟有哪些功效吧!
該視頻主要文字介紹：
土豆的功效
土豆具有很多的功效，如果經(jīng)常吃，可以起到養(yǎng)生保健的作用。
土豆有其對人體很奇妙的作用，瘦人食之能“胖”，胖人食之則“瘦”，且身段會變得苗條起來。
土豆的養(yǎng)生健身作用
土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人，長期服用利尿劑或經(jīng)瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。
現(xiàn)在天氣越來越熱，如果你感覺自己沒有什么食欲，那么一定要堅持吃土豆，就會達(dá)到不錯的療效。
土豆洗劑對年輕人常患的痤瘡也有良好的治療功效。
操作時先將一個土豆放在碗上面的篩子磨碎，放置到有“汁”滴下為止，然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部，待干燥后再徹底清洗掉。
土豆有美容健體作用
土豆可去除臉部皺紋：對中年女性有誘惑力的是土豆對眼周圍皺紋及臉部細(xì)紋有良好的去除作用。
將土豆切成一片一片的，放在眼部的周圍，這樣就可以幫助眼睛消除浮腫。
用生土豆面膜貼敷二十分鐘，還可減輕面部虛腫，舒展臉部皮膚，消紋去皺，使整個顏面光潤嫩美。
若是頸部岀現(xiàn)小皺紋的話，也可將土豆和黃爪擦成絲，敷在臉上和頸部二十分鐘。
土豆清除面部老皮
利用生土豆面膜除去面部老皮，是將土豆面膜夾在餐巾紙中間貼在臉上。此法也可以用熟土豆泥。在此土豆泥里加入生蛋黃和牛奶，其養(yǎng)顏效果會更好。
土豆淸除臉上的疲憊感
熟土豆泥加檸檬汁也能清除臉上的疲憊感。操作時可將一茶杯土豆泥擠入一個檸檬汁，調(diào)和之后涂敷于面部和頸部，之后用紗布遮蓋，涂敷大約三十分鐘，后用冷水淸洗掉。
土豆的減肥作用
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓俜种?.1的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量低的，每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉。
不過，減肥者要注意的是將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的一個就行。
土豆的抗衰老作用
土豆含有豐富的維生素B1，B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素，氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢?！ ?/p>
本期嘉賓介紹
張曄
女，解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科前主任。
從事營養(yǎng)工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養(yǎng)學(xué)會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會議，并進(jìn)行大會交流、做專題發(fā)言等。在長期的實(shí)踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗(yàn)貢獻(xiàn)人民。
在報刊、雜志共發(fā)表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營養(yǎng)師》、《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點(diǎn)從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，轉(zhuǎn)向營養(yǎng)教學(xué)和家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，在全國婦聯(lián)、中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網(wǎng)上媒體等做過專題錄像節(jié)目，研究重點(diǎn)從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，擴(kuò)大到家庭營養(yǎng)知識的普及與提高，積極宣傳營養(yǎng)常識、養(yǎng)生保健，落實(shí)營養(yǎng)知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。
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