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本期嘉賓介紹
女，江蘇啟東人，醫(yī)學(xué)博士，工商管理碩士，副研究員。現(xiàn)任上海中醫(yī)藥大學(xué)健康營(yíng)養(yǎng)研究室主任。
主要從事中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、心身醫(yī)學(xué)、亞健康方面的基礎(chǔ)研究和產(chǎn)品研發(fā)工作。先后負(fù)責(zé)各級(jí)科研項(xiàng)目8項(xiàng)，其中國(guó)家十一五科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)(第二負(fù)責(zé)人)，校級(jí)項(xiàng)目3項(xiàng)，協(xié)作課題4項(xiàng)。參與科研項(xiàng)目4項(xiàng)。主要研究工作包括，開(kāi)展了乳腺增生病的的心理應(yīng)激發(fā)病機(jī)制及中醫(yī)疏肝調(diào)沖法對(duì)其調(diào)整作用研究、建立了乳腺增生病證結(jié)合動(dòng)物模型、開(kāi)展了天然動(dòng)物藥哈士蟆抗骨質(zhì)疏松的功能學(xué)研究;主持研發(fā)了天屏牌養(yǎng)生膠囊、天屏牌三清日通片、天屏牌脈力康片，參與三類(lèi)新藥乳舒安膠囊的前期研發(fā)工作，目前正在進(jìn)行亞健康狀態(tài)的測(cè)量和診斷標(biāo)準(zhǔn)研究。
共發(fā)表文章12篇(其中第一作者7篇，第二、三作者5篇)主要涉及中醫(yī)基礎(chǔ)理論、心身醫(yī)學(xué)、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。參加《中國(guó)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)》和《中國(guó)亞健康學(xué)》的編寫(xiě)，其中《中國(guó)亞健康學(xué)》一書(shū)為副主編。已和何裕民老師合帶一名碩士，指導(dǎo)二名碩士。
哪些食物對(duì)女性的乳房好
1、牛奶及乳制品
牛奶及乳制品中含有豐富的鈣質(zhì)，有益于乳腺保健。
2、蔬菜
蔬菜與主食合理搭配，不僅有利于身體健康，如果每天的飲食保證攝取足夠的蔬菜，多食番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、洋蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等，對(duì)維護(hù)乳房的健康很有幫助。
3、各色水果
葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無(wú)花果等，在讓女性攝取多種維生素的同時(shí)，也獲得抗乳腺癌的物質(zhì)。
4、谷類(lèi)
谷類(lèi)如小麥(面粉)、玉米及一些雜糧經(jīng)常食用，均對(duì)乳房具有保健作用。
小麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素，可溶性纖維素幫助身體降低膽固醇;不可溶性纖維素有助于預(yù)防癌癥，玉米更被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家肯定為佳的豐胸食品。
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5、海帶
海帶是一種大型食用藻類(lèi)，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，不僅有美容、美發(fā)、瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生。
研究發(fā)現(xiàn)，海帶之所以具有緩解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢濾泡黃體化，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，降低女性患乳腺增生的風(fēng)險(xiǎn)。
6、大豆
增加大豆食品對(duì)乳房健康大有裨益。因?yàn)椋蠖购陀纱蠖辜庸ざ傻氖称分泻挟慄S酮，這種物質(zhì)能夠降低女性體內(nèi)的雌激素水平，減少乳房不適。
如果每天吃兩餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆?jié){等，將會(huì)對(duì)乳房健康十分有益。
7、食用菌類(lèi)
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等食物，是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)人體免疫能力，有較強(qiáng)的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可為女性的乳房健康加分。
8、堅(jiān)果、種子類(lèi)食物
種子、堅(jiān)果類(lèi)食物包括含卵磷脂的黃豆、花生等，含豐富蛋白質(zhì)的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。
而且，堅(jiān)果和種子食品可增加人體對(duì)維生素e的攝入，而攝入豐富的維生素e能讓乳房組織更富有彈性。
9、魚(yú)類(lèi)及海產(chǎn)品
黃魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍、帶魚(yú)、章魚(yú)、魷魚(yú)、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，富含人體必需的微量元素，有獨(dú)特的保護(hù)乳腺的作用。
了解了這些對(duì)乳房好的食物，女性朋友們有沒(méi)有心動(dòng)呢?呵呵，如果當(dāng)中有自己喜歡的食物，不妨平時(shí)里多吃一些，不僅對(duì)自己的乳房健康有好處，也能補(bǔ)充其它對(duì)身體有好處的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
