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本期嘉賓介紹
女，江蘇啟東人，醫(yī)學博士，工商管理碩士，副研究員?，F(xiàn)任上海中醫(yī)藥大學健康營養(yǎng)研究室主任。
主要從事中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)營養(yǎng)學、心身醫(yī)學、亞健康方面的基礎研究和產(chǎn)品研發(fā)工作。先后負責各級科研項目8項，其中國家十一五科技支撐計劃項目1項(第二負責人)，校級項目3項，協(xié)作課題4項。參與科研項目4項。主要研究工作包括，開展了乳腺增生病的的心理應激發(fā)病機制及中醫(yī)疏肝調沖法對其調整作用研究、建立了乳腺增生病證結合動物模型、開展了天然動物藥哈士蟆抗骨質疏松的功能學研究;主持研發(fā)了天屏牌養(yǎng)生膠囊、天屏牌三清日通片、天屏牌脈力康片，參與三類新藥乳舒安膠囊的前期研發(fā)工作，目前正在進行亞健康狀態(tài)的測量和診斷標準研究。
共發(fā)表文章12篇(其中第一作者7篇，第二、三作者5篇)主要涉及中醫(yī)基礎理論、心身醫(yī)學、中醫(yī)營養(yǎng)學等。參加《中國現(xiàn)代營養(yǎng)學》和《中國亞健康學》的編寫，其中《中國亞健康學》一書為副主編。已和何裕民老師合帶一名碩士，指導二名碩士。
哪些食物對女性的乳房好
1、牛奶及乳制品
牛奶及乳制品中含有豐富的鈣質，有益于乳腺保健。
2、蔬菜
蔬菜與主食合理搭配，不僅有利于身體健康，如果每天的飲食保證攝取足夠的蔬菜，多食番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、洋蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等，對維護乳房的健康很有幫助。
3、各色水果
葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等，在讓女性攝取多種維生素的同時，也獲得抗乳腺癌的物質。
4、谷類
谷類如小麥(面粉)、玉米及一些雜糧經(jīng)常食用，均對乳房具有保健作用。
小麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素，可溶性纖維素幫助身體降低膽固醇;不可溶性纖維素有助于預防癌癥，玉米更被營養(yǎng)專家肯定為佳的豐胸食品。
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5、海帶
海帶是一種大型食用藻類，對于女性來說，不僅有美容、美發(fā)、瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生。
研究發(fā)現(xiàn)，海帶之所以具有緩解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢濾泡黃體化，使內分泌失調得到調整，降低女性患乳腺增生的風險。
6、大豆
增加大豆食品對乳房健康大有裨益。因為，大豆和由大豆加工而成的食品中含有異黃酮，這種物質能夠降低女性體內的雌激素水平，減少乳房不適。
如果每天吃兩餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆?jié){等，將會對乳房健康十分有益。
7、食用菌類
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等食物，是天然的生物反應調節(jié)劑，能增強人體免疫能力，有較強的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可為女性的乳房健康加分。
8、堅果、種子類食物
種子、堅果類食物包括含卵磷脂的黃豆、花生等，含豐富蛋白質的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。
而且，堅果和種子食品可增加人體對維生素e的攝入，而攝入豐富的維生素e能讓乳房組織更富有彈性。
9、魚類及海產(chǎn)品
黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，富含人體必需的微量元素，有獨特的保護乳腺的作用。
了解了這些對乳房好的食物，女性朋友們有沒有心動呢?呵呵，如果當中有自己喜歡的食物，不妨平時里多吃一些，不僅對自己的乳房健康有好處，也能補充其它對身體有好處的營養(yǎng)物質。
