咖喱飯的做法是非常豐富的,我們生活中許多人都非常愛(ài)吃咖喱飯,不僅非常美味,而且有利我們的身體健康。那么日常生活中咖喱飯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹:
咖喱飯的做法
材料
牛腩肉1塊、土豆2個(gè)。
青椒1個(gè)、胡蘿卜1根。
洋蔥半個(gè)、米飯一碗。
輔料
油咖喱兩大勺、鹽2小勺。
糖1小勺、水一杯。
椰漿1大勺、黑胡椒適量、海苔2片。
做法
1、首先燒開(kāi)水,然后加入姜片和料酒,接著要將牛肉塊加入,燒開(kāi)之后將浮沫撇去加一小勺鹽,燉煮40分鐘。
2、燉牛肉過(guò)程中,把蔬菜切小塊。
3、把青椒下油鍋炒至斷生,備用。
4、然后我們就要將洋蔥和胡蘿卜加入其中,進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆粗笤賹⑼炼箟K加入翻炒,即可。
5、下兩大勺咖喱醬,一起翻炒勻至有香味。
6、加入燉好的牛肉及湯,加鹽加糖調(diào)味,蓋上鍋蓋,燜煮至酥軟。
7、到后加入青椒塊,可以保持它的青綠色,加椰漿,加黑胡椒粉提味,收汁。
8、然后我們就要向事先煮好的米飯中加入兩勺咖喱汁,然后進(jìn)行充分地?cái)嚢?,直到將其攪拌均勻即可?/p>
9、用把米飯放在保鮮膜上,用干凈的手隔著保鮮膜捏出小鴨子的頭和身體。
10、用海苔剪出橢圓形的眼睛,胡蘿卜做兩片嘴,牙簽挑點(diǎn)煉乳做出眼神光。安在小鴨子頭上就行了。
11、開(kāi)吃,材料太多,小鴨子游不動(dòng)了,45度角的憂桑。
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